রান্নাঘরের অনেক কিছু পরিষ্কার করার জন্য লেবুর রস একটি খুব ভালো বিকল্প। লেবু তার অম্লীয় প্রকৃতি এবং তাজা গন্ধের কারণে একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক পরিষ্কারের এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। যাইহোক, নির্দিষ্ট পৃষ্ঠে ব্যবহার করা হলে তাদের অ্যাসিড ক্ষতির কারণ হতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক রান্নাঘরের কোন কোন জিনিস পরিষ্কার করার জন্য লেবুর রস ব্যবহার করা উচিত নয়।
১.পাথরের কিচেন কাউন্টারটপঃ
প্রাকৃতিক পাথরের কাউন্টারটপ যেমন মার্বেল, গ্রানাইট, চুনাপাথর বা ট্র্যাভারটাইন পরিষ্কার করতে লেবুর রস ব্যবহার করা উচিত নয়। লেবুতে থাকা অ্যাসিড এই পাথরগুলির পৃষ্ঠকে ক্ষয় করতে পারে। যার ফলে সেগুলিকে দাগ, বিবর্ণ বা এমনকি সময়ের সাথে সাথে সিলান্টটি ভেঙে যেতে পারে। পরিবর্তে, প্রাকৃতিক পাথরের সৌন্দর্য রক্ষার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা pH-নিরপেক্ষ ক্লিনার ব্যবহার করুন।
২. কাঠের কাটিং বোর্ড ও পাত্রঃ
লেবুর রস কার্যকরভাবে কাঠের কাটিং বোর্ড এবং পাত্র থেকে গন্ধ পরিষ্কার এবং অপসারণ করতে পারে। তবে এটি এর প্রাকৃতিক অ্যাসিডের কারণে কাঠের ক্ষতি করতে পারে। এই কারণে, এটি শুষ্ক হয়ে ফেটে যেতে পারে। নিয়মিত পরিষ্কারের জন্য হালকা সাবান এবং জল ব্যবহার করা ভাল। কাঠের ক্ষতি এড়াতে ভিনেগার এবং জলের দ্রবণ দিয়ে মাঝে মাঝে জীবাণুমুক্ত করুন।
৩. ননস্টিক কুকওয়্যারঃ
অ্যাসিডিক বৈশিষ্ট্য থাকা লেবুর রস পাত্র, প্যান এবং বেকিং শীটে ননস্টিক আবরণ নষ্ট করতে পারে। এটি তাদের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে তাদের ননস্টিক বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে। ননস্টিক সারফেসগুলির কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং ক্ষতি রোধ করতে সুপারিশকৃত মৃদু ক্লিনার ব্যবহার করুন।
৪. স্টেইনলেস স্টিল পরিষ্কার করবেন নাঃ
লেবুর রস স্টেইনলেস স্টিলের যন্ত্রপাতি বা পাত্র থেকে দাগ সরাতে পারে, বিশেষত যদি সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য রেখে দেওয়া হয়। কিন্তু লেবুর রসের কারণে স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র খারাপ হয়ে যায়। বাজে দাগ হয়ে যায় এতে। পরিবর্তে, স্টেইনলেস স্টিলের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা একটি ক্লিনার বা জল এবং হালকা থালা সাবান দিয়ে ভেজা মাইক্রোফাইবার কাপড় ব্যবহার করুন যাতে ক্ষতি না করে তাদের উজ্জ্বলতা বজায় থাকে।
৫. ইলেকট্রিক কেটল এবং কফি মেকারঃ
লেবুর অম্লীয় প্রকৃতি বৈদ্যুতিক কেটলি এবং কফি প্রস্তুতকারকদের ক্ষতি করতে পারে। এই সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার করতে লেবুর রস ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। ডিসকেলিং এজেন্ট ব্যবহার করে নিরাপদ এবং কার্যকর পদ্ধতি ব্যবহার করুন।
৬. পিতল, তামা এবং অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কার করবেন নাঃ
লেবু তাদের অম্লীয় উপাদানগুলির কারণে পিতল, তামা এবং অ্যালুমিনিয়ামের মতো ধাতুতে দাগ বা মরিচা ধরাতে পারে। এই ধাতুগুলিতে সরাসরি লেবু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন এবং মৃদু পরিষ্কার এবং পলিশ করার জন্য উপযুক্ত একটি ধাতব ক্লিনার বা ভিনেগার ব্যবহার করুন। বেকিং সোডার মতো প্রাকৃতিক বিকল্প বেছে নিন।
Recommended For You
Visual Stories
