আজকাল মানুষ তাদের বাগানে শুধু ফুল নয়, ফল ও সবজিও লাগাতে পছন্দ করেন। বাজারে পাওয়া শাকসবজি রাসায়নিক পূর্ণ হওয়ায়, অনেকে বাড়িতে বাগানও করে থাকেন। এমন পরিস্থিতিতে বাড়িতে সবজির চারা রোপণ করা এখন অপরিহার্য হয়ে পড়েছে। আপনিও যদি প্রতি ঋতু অনুযায়ী বাড়িতে সবজি চাষ করেন, তাহলে আজ আমরা আপনাদের বলব সেপ্টেম্বর মাসে কোন কোন সবজি লাগাতে হবে।
আসলে সেপ্টেম্বর মাসটি বাগান করার জন্য খুবই অনুকূল। এই মৌসুমে অনেক ধরনের সবজি চাষ করা যায়। আপনার বাগানকে সবুজ করতে এবং তাজা সবজি উপভোগ করতে সেপ্টেম্বরে আপনি এই ৫টি সবজি লাগাতে পারেন।
১. বেগুনঃ
সেপ্টেম্বর মাসে বাড়িতেও বেগুনের চারা লাগাতে পারেন। এর জন্য আপনি বাজারে বেগুনের বীজ বা এর ছোট গাছও পাবেন। সহজেই বাড়িতে এনে বাগানে লাগাতে পারেন। বাগান না থাকলে বারান্দায় বড় টবেও চাষ করা যায়। চারা গাছ আনলে বেশি সুবিধা। গাছের যত্ন নিলে দুই মাসের মধ্যে ফলন হতে শুরু করবে।
বীজ আনলে তা থেকে আগে চারা গাছ বের করতে হবে। পলি মাটি এর জন্য সবচেয়ে বেশি উপযোগী। বীজ বপনের ৩৫-৪০ দিন পরে চারা রোপণের উপযোগী হয়ে ওঠে। সাবধানে তা বড় টবে পুতে দিতে হবে। বেগুন গাছের গোঁড়ায় জল জমতে দেবেন না। ধীরে ধীরে শীতের মধ্যেই গাছে ফুল দেখতে পাবেন। তারপর তা থেকে বেগুন জন্ম নেবে।
২. পালং শাকঃ
পালং শাক একটি পুষ্টিকর সবজি, যা শীত মৌসুমে খুবই পছন্দের সকলের কাছে। সেপ্টেম্বরে এর বীজ বপন করে, আপনি শীতকাল পর্যন্ত তাজা পালং শাক উপভোগ করতে পারেন। এর সবজিটিও খুবই সুস্বাদু, এবং এটি চোখের জন্যও উপকারী।
বীজ বপন করার ৮-১০ দিনের মধ্যে অঙ্কুরোদগম হতে শুরু করে। ২০ সে.মি.দূরত্ব রেখে এক সারি থেকে অন্য সারিতে চারা লাগাবেন। টবে চাষ করলে চারা গজানোর ২০ দিন পর এক জায়গায় সব না রেখে, আলাদা আলদা করে পুতে দেবেন। জল ও সার দিয়ে যত্ন নিলে ৩০-৪০ দিনের মাথায় শাক সংগ্রহ করতে পারবেন।
৩. মটরশুঁটি বা কড়াইশুঁটিঃ
সেপ্টেম্বর মাসেও মটর গাছ লাগাতে পারেন। এর জন্য, আপনাকে অনলাইন বা অফলাইন বাজার থেকে বীজ কিনতে হবে। এর পরে, মটর গাছটি একটি পাত্রে বা খোলা জায়গায় রোপণ করুন। ভাল যত্ন এবং সঠিক পরিমাণে সার এবং জলের সাথে, গাছগুলি শীঘ্রই বাড়তে শুরু করবে। শীতের সময় দেখবেন এতে ফলন দেখা দিয়েছে।
৪. গাজরঃ
গাজর হল সেপ্টেম্বরে চাষ করা সেরা সবজি। এই উদ্ভিদের জন্য শুষ্ক মাটি এবং যথেষ্ট রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা প্রয়োজন, যা জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ। অতএব, গাজর রোপণ করতে, আপনার বাগানে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে এটি ৬ ঘন্টার বেশি সূর্যালোক পায়। সেই জায়গায় গাজর চাষ করে ব্যবহার করতে পারেন। জল সার দিয়ে গাছের নিয়মিত যত্ন নেবেন।
৫. মুলোঃ
সেপ্টেম্বর মাসে বাগানে মুলোর চারা রোপণ করতে পারেন। এটি রোপণ করতে, আপনাকে পাত্রের মাটিতে এর বীজ ছড়িয়ে দিতে হবে। এর পরে, এতে কিছু সার যোগ করুন এবং এতে জল দিন। মাটিতে আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, সময়ে সময়ে জল ছিটানো প্রয়োজন। মুলো বীজ রোপণের প্রায় ৫০-৬০ দিনের পর আপনারা গাছসহ মুলো মাটি থেকে তুলতে পারবেন।
Recommended For You
Visual Stories
