গরমের দাবদাহে কিছু খেয়ে নেই শান্তি। বানানা শেক খেয়ে দেখুন, শরীর ঠাণ্ডা হয়ে যাবে নিমেষের মধ্যে।
দুটো কলা টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে রাখুন।
এবার এতে এক চিমটে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে দিন।
মিষ্টতা ঠিকঠাক রাখতে এতে এক চামচ চিনি মেশান।
জলে ২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখা কাজুবাদাম ১০-১২ টা দিয়ে দিন, টেস্ট খুব ভালো হয়।
ভেজানো খেজুর দুটো এতে টুকরো করে দিন।
এক চামচ ভ্যানিলা এক্সট্যাকট যোগ করুন।
ফোটানো দুধ ঠাণ্ডা করে ১. ১/২ কাপ ঢালুন।
ব্লেন্ডার বা মিক্সি চালিয়ে সব উপকরণ ব্লেন্ড করে নিন।
গ্লাসে বরফের টুকরো দিয়ে বানানা শেক ঢালুন।
উপর থেকে সামান্য এলাচ গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।