সুন্দরবনের জিভে জলা আনা লোকাল ফুড! গেলে অবশ্যই ট্রাই করুন
Gray Frame Corner
নানা রকমের মন ভরানো লোকাল খাবারের নাম জেনে রাখুন সুন্দরবনের। গেলে একবার হলেও ট্রাই করবেন।
Gray Frame Corner
১.
নকশী বড়িঃ
অন্যতম একটি খাবার এই নকশী বড়ি। সত্যজিৎ এর "আগুন্তুক" সিনেমায় এই বড়ি খেতে দেখা যায় উৎপল দত্তকে, মনে পড়ে!
২.
গুগলির ঝালঃ
পেঁয়াজ রসুন আর নানা মসলা দিয়ে কষিয়ে বানানো গুগলির ঝাল খাওয়া চাই চাই।
৩.
পোস্তর বড়াঃ
জানি এটা সর্বত্র পাওয়া যায়। কিন্তু সুন্দরবনের মানুষের হাতে বানানো এই বড়ার স্বাদ মুখে লেগে থাকার মত।
৪.
আমুদি মাছের টকঃ
মাছের নানা রকমের টক পাবেন। কিন্তু সেরা হচ্ছে আমুদি মাছের টক।
৫.
কাঁকড়ার ঝালঃ
জাম্ব সাইজের মেটে কাঁকড়া দিয়ে বানানো ঝাল খেতে হলে সুন্দরবনে একবার হলেও যান।
৬.
নোনতা মিষ্টি পিঠাঃ
পিঠা মিষ্টি হয় কিন্তু সুন্দরবনের স্পেশাল পিঠা নোনতা মিষ্টি।
৭.
শিম ভাজা মসলাঃ
মসলা দিয়ে শিম ভাজা সুন্দরবনের খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার।
Read
More...
এঁচোড় চিংড়ির ক্লাসিক ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রেসিপি
Gray Frame Corner
0218
CLICK HERE