আমরা সবাই জানি ভাজা খাবার স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। অতিরিক্ত তেলে ভাজা হওয়ার কারণে যে শুধু ক্যালরির পরিমাণ বেশি তা নয়, স্বাস্থ্যেরও অনেক ক্ষতি করে। এমন পরিস্থিতিতে বেশিরভাগ মানুষ ভাজা জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলেন। কিন্তু আপনি যদি সেই মানুষদের মধ্যে একজন হন যারা তাদের স্বাদের ভাজাভুজি খাওয়ার পাশাপাশি তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে চান, তবে আপনি নিশ্চয়ই এতক্ষণে এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার শুরু করেছেন।
এয়ার ফ্রায়ার যেকোন রান্নাঘরের জন্য একটি খুব দরকারী যন্ত্র। কারণ এটি আপনার প্রিয় জিনিসগুলিকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে পরিবেশন করে এবং আপনার স্বাস্থ্যেরও যত্ন নেয়। এমন পরিস্থিতিতে, এই এয়ার ফ্রায়ারটির যত্ন নেওয়া এবং সময়ে সময়ে এটি পরিষ্কার করা এখন আপনার দায়িত্ব। তবে এয়ার ফ্রায়ার সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে না জানলে ঘটে সমস্যা। তবে আজ আমরা আপনাকে এটি পরিষ্কার করার একটি সহজ উপায় বলছি।
ক. অবিলম্বে পরিষ্কার করুনঃ
অনেক সময় দেখা যায় এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করার পর মহিলারা সবসময় মুছে রাখেন না। তবে আপনি যদি এটি কার্যকর ভাবে পরিষ্কার করতে চান তবে এটি ব্যবহার করার পরে ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে এটি পরিষ্কার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি এটি পরিষ্কার করতে দেরি করেন, তবে তেল এবং গ্রীস এয়ার ফ্রায়ারে জমা হয়, যার পরে আপনাকে এটি পরিষ্কার করতে আরও কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।
খ. গরম সাবান জল ব্যবহার করুনঃ
এয়ার ফ্রায়ার থেকে খাবারের ঝুড়ি এবং প্যানটি সরান এবং উষ্ণ, সাবান জলে পরিষ্কার করুন। এর কোনো অংশে চর্বি বা চর্বি জাতীয় কিছু থাকলে তা পরিষ্কার করার আগে উষ্ণ সাবান জলে দশ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এর পরে, আপনি একটি স্পঞ্জের সাহায্যে এটি স্ক্রাব করুন।
গ. ডিশ ওয়াশার ব্যবহার করুনঃ
আপনি যদি কম পরিশ্রমে এয়ার ফ্রায়ার পরিষ্কার করতে চান তবে এতে ডিশ ওয়াশারের সাহায্যও নেওয়া যেতে পারে। আসলে, এয়ার ফ্রায়ারের কিছু অংশ ডিশওয়াশার নিরাপদ এবং তাই, ডিশওয়াশারে খুব সহজেই পরিষ্কার করা যায়। যাইহোক, এর জন্য আপনাকে প্রথমে ম্যানুয়ালটি মনোযোগ সহকারে পড়তে হবে। যে কোন কোন অংশ ডিশওয়াশার দিয়ে পরিষ্কার করা যাবে।
ঘ. টুথপিক দিয়ে পরিষ্কার করুনঃ
অনেক সময় ঝুড়ির গর্তে খাবার আটকে যায় এবং তা অপসারণ করা খুবই কঠিন। এক্ষেত্রে একটি টুথপিক ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি টুথপিকের সাহায্যে, আপনি খুব সহজে এমনকি ক্ষুদ্রতম খাদ্য কণা অপসারণ করতে পারেন।
ঙ. একটি মাইক্রোফাইবার কাপড় ব্যবহার করুনঃ
এখন একটি স্যাঁতসেঁতে মাইক্রোফাইবার কাপড় ব্যবহার করুন এবং সামান্য সাবান দিয়ে ভিতরের অংশটি মুছুন। এর পর একটি পরিষ্কার ভেজা কাপড় দিয়ে সাবান দিয়ে মুছে নিন। তারপরে আপনার এয়ার ফ্রায়ারটি উল্টে দিন এবং গরম করার উপাদানটি মুছতে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা স্পঞ্জ ব্যবহার করুন।
চ. বেকিং সোডা এবং জল ব্যবহারঃ
এয়ার ফ্রায়ারে যদি কোন বেকড অন বা শক্ত অবশিষ্টাংশ থাকে তবে তা পরিষ্কার করতে জল এবং বেকিং সোডা ব্যবহার করে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এখন একটি নরম-ব্রিস্টেড স্ক্রাব ব্রাশ ব্যবহার করে অবশিষ্টাংশে পেস্টটি ঘষুন এবং একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছুন। বাইরের অংশটিও মুছতে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় ব্যবহার করুন।
ছ. শুকাতে দিনঃ
শেষ পর্যন্ত, এয়ার ফ্রায়ার এবং এয়ার ফ্রায়ারের সমস্ত অপসারণযোগ্য অংশগুলিকে ভালোভাবে শুকাতে দিন। এটি ভালোভাবে শুকিয়ে গেলে, আপনি এটি পুনরায় একত্রিত করুন। দেখবেন আপনার এয়ার ফ্রায়ার চকচকে পরিষ্কার। এখন আপনি এটি আবার ব্যবহার করতে পারেন।
