গ্রীষ্মকালে, বেল সর্বত্র দেখা যায়। প্রায়শই লোকেরা বাজার থেকে বেল কিনে নেয়, কখনও কখনও এই বেলগুলি মিষ্টি হয় এবং কখনও কখনও একেবারেই হয় না। এমন পরিস্থিতিতে আজ আমরা আপনাকে বেল কেনার টিপস বলব। বেল এমন একটা ফল যা সাধারণত গ্রীষ্মকালে পাওয়া যায়। গ্রীষ্মে বেল ফল খাওয়া অনেক উপকার দেয়। বেল ফল খেতে সুস্বাদু এবং খুব মিষ্টি। তবে অনেকসময় বাজার থেকে কিনে আনার পর এটা মিষ্টি হয় না।
বাজারে থেকে অনেকসময় আমরা অজান্তেই মিষ্টি নয় এমন বেল কিনে আনি। অনেক অসাধু দোকানদাররা প্রায়ই গ্রাহকদের বোকা বানিয়ে কাঁচা ও স্বাদহীন ফল দেয়। অনেকেই আছেন যারা মিষ্টি বেলের পরিচয় কি জানতে চান, পাঠকদের চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে আজ আমি আমার অভিজ্ঞতা শেয়ার করলাম।
বেল কেনার সময় এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুনঃ
১. রঙের দিকে খেয়াল রাখুনঃ
বেল কেনার সময় সব সময় তার রঙের দিকে নজর দিন, এর রং যদি হলুদ হয় তাহলে অবশ্যই কিনতে হবে। হলুদ বেল মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়। এমনকি বেলের গায়ে যদি ছোট বাদামী চিহ্ন থাকে, তাহলেও আপনি এটি কিনতে পারেন, এই ধরনের চিহ্নযুক্ত বেল মিষ্টি হয়।
২. গন্ধ দিয়ে বুঝে নিন মিষ্টি কিনাঃ
অনেকেই বেল কেনার সময় এটা করে থাকেন। আমি তো এটা না করে কোন ফলই কিনি না। হাতে নিয়ে বেল নাকের কাছে ধরলে সুন্দর হালকা মিষ্টি গন্ধ না পেলে, সেটা কিনি না। বেল মিষ্টি হলে এর থেকে একটি ভাল এবং পাকা সুগন্ধ আসে। কেনার সময় আপনিও এই উপায় ট্রাই করে দেখুন। এই সুবাস নির্দেশ করে যে ফলটি ভালভাবে পেকেছে এবং এর স্বাদ মিষ্টি।
৩. বাজিয়ে দেখুনঃ
বেল সঠিক ভাবে পরিপক্ক হলে যদি হাতে নিয়ে আঙুল দিয়ে এতে টোকা দেন তবে খুব হালকা আওয়াজ আসবে। ভিতরের অংশ যদি ভালো না হয় তাহলে ফাঁপা শব্দ শুনবেন। এর থেকেও বেল মিষ্টি কিনা তা সহজে সনাক্ত করা যায়।
Recommended For You
Visual Stories
