আমাদের সকলের ঘরেই কিছু না কিছু পিতলের বাসনপত্র থাকে। পিতলের বাসনপত্রের একটি বড় সমস্যা হলো তা দ্রুত কালচে রঙের হয়ে যায়। আর সহজে তা তোলাও সম্ভব হয় না। যা দেখতেও তেমন ভালো দেখায় না। আজ এমন কিছু কৌশল বা টিপস জেনে নিন পিতলের বাসনপত্র কম সময়ের মধ্যে চকচকে করে পরিষ্কার করার।
১. লেবুর রস ও লবণের মিশ্রণঃ
পিতলের বাসনের উপর খুব সহজেই কালচে ভাব চলে আসে। সাবান দিয়ে ঘষলে সহজে তা যেতে চায় না। এর জন্য ব্যবহার করে দেখুন লেবুর রস। একটি পাত্রে ১ চামচ লেবুর রস নিন। এর মধ্যে সামান্য পরিমাণ লবন যোগ করে দিন। এরপর বাসন মাজার ব্রাশ বা ফোমটি তার মধ্যে ভালো করে ভিজিয়ে নিতে হবে। এরপর এটি পিতলের বাসনপত্রের ওপর ঘষতে থাকুন। দেখবেন বাসনপত্রের কালচে ভাব দূরে চলে যাবে। এরপর জল দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। তারপর দেখুন বাসনপত্র একেবারে নতুনের মত চকচক করতে থাকবে।
২. বেকিং সোডার ব্যবহারঃ
পিতলের জিনিসপত্র পরিষ্কারের একটি জাদুকরি উপাদান হলো বেকিং সোডা। বেকিং সোডা ব্যবহার করুন পিতলের পাতিল মাজতে। বাসন মাজার ব্রাশের মধ্যে কিছুটা বেকিং সোডা দিয়ে তারপর পাতিলটি ভালোমতো ঘষে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। আবার চাইলে বেকিং সোডার সাথে অল্প পরিমাণ লবণ দিয়ে মিশিয়ে পিতলের জিনিসপত্র মেজে পরিষ্কার করে নিতে পারেন।
৩. কোকোকোলা বা কোকঃ
কোকোকোলা কোক খেতে খুব মজা তাই না? অনেকে আছেন যাদের দিনেই কাটে না কোক ছাড়া। আপনি কি জানেন, এই কোকোকোলা শুধু খাওয়ার কাজে নয় আরো অনেক কাজে লাগানো যায়। আজ তাহলে এর একটি ভিন্ন কাজ বা ব্যবহার জেনে নিন। পিতলের যে বাসনগুলো কালো কালো হয়ে গিয়েছে তা বের করে একটি বড় পাত্র নিয়ে নিন। তারপর কোকোকোলা দিয়ে পাত্রটি ভর্তি করুন। এভাবে করে রেখে দিন এক থেকে দুই ঘন্টা। এরপর তুলে নিয়ে একটা মাজনি দিয়ে ঘষতে থাকুন। দেখুন কেমন চকচক করছে।
৪. ভিনেগার বা সিরকা ব্যবহারঃ
ঘরে থাকা ভিনেগারকে পিতলের বাসনপত্র ঝকঝকে করার কাজে লাগান। ভাবছেন কি করে, কিছুই করতে হবে না শুধু বাসনপত্রের উপর ভিনেগার ছিটিয়ে রাখুন ১৫ থেকে ২০ মিনিট। এরপর একটা শক্ত মাজনি দিয়ে ঘষতে থাকুন। এরপর পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলেই হয়ে যাবে একেবারে নতুনের মত চকচকে।
৫. হলুদের গুঁড়া দিয়েঃ
রান্নাঘরে হলুদ থাকেই। রান্না ছাড়াও এই হলুদ বাসনপত্র পরিষ্কারের কাজেও ব্যবহার করা যায়। খুব ভালো ফল পাবেন। এর জন্য একটি বাটি নিন এবং তাতে ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া দিয়ে তার সাথে সামান্য পরিমাণ সরিষার তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন। তা দিয়ে পিতলের বাসনপত্র ঘষে ঘষে মেজে নিন। তারপর একটা পাতলা সুতির কাপড় নিন এবং তা দিয়ে মুছে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ঝকঝকে হয়ে যাবে বাসনপত্র।
৬. গরুর কাঁচা দুধ দিয়েঃ
অনেক সময় কাঁচা দুধ ফেটে গেলে আমরা তা ফেলে দেই। আজ আপনাদের এই দুধের এমন ব্যবহার বলব যা জানলে আর কখনো কাঁচা দুধ ফেলবেন না। পিতলের বাসনপত্র কালচে হয়ে গেলে তা কাঁচা দুধের মধ্যে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন। এরপর ডিশ ওয়াশার দিয়ে একটু মেজে তারপর ধুয়ে নিন। পরিষ্কার হয়ে যাবে।
৭. তেঁতুলঃ
পিতলের বাসন ঝকঝকে করার এমন এক সিক্রেট আজ আপনাদের জানাবো যা হয়তো আপনারা বিশ্বাস করবেন না। কিন্তু একবার পরীক্ষা করলে নিজেরাই অবাক হয়ে যাবেন। জানতে চান সেই সিক্রেটটি কি? তা হলো তেঁতুল। ভাবছেন কি করে সম্ভব! তাহলে শুনুন, একটুখানি তেঁতুল নিন। এরপর তা পিতলের বাসনে ঘষতে থাকুন। তারপর জল দিয়ে ধুয়ে নিন। তাহলে দেখবেন আপনার পুরাতন বাসন একেবারে নতুন বাসনের মত চকচক করছে।
৮. পেস্টঃ
পিতলের বাসনপত্র পরিষ্কার করতে পেস্ট ব্যবহার করে দেখুন ভালো ফল পাবেন। এর জন্য বাসনের পোড়া জায়গায় পেস্ট দিয়ে রেখে দিন। তারপর শুকিয়ে গেলে একটা ব্রাশ দিয়ে মেজে নিন। তারপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। পরিষ্কার হয়ে যাবে। তবে এক্ষেত্রে কোলগেট টা বেশি ভালো কাজে দিবে। চেষ্টা করবেন কোলগেট ব্যবহার করতে।
৯. আটার পেস্টঃ
একটি পাত্র নিন। তাতে এক চামচ পরিমাণ আটা, লবণ, গুঁড়া সাবান ও সামান্য পরিমাণ লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণের মধ্যে কিছুটা ভিনেগার দিয়ে একটা পেস্ট তৈরি করে নিন। তারপর পিতলের বাসনপত্র নিয়ে তার উপর এই পেস্টটি সুন্দর করে মাখিয়ে দিন। ৩০ থেকে ৪০ মিনিট রেখে শুকিয়ে নিন। তারপর একটা শক্ত ব্রাশ দিয়ে ঘষে মেজে নিন। তারপর জল দিয়ে ধুয়ে নিলেই দেখবেন সব কালচে দাগ উঠে যাবে। এবং বাসনপত্র পরিষ্কার হয়ে যাবে।
