রান্নাঘর হল ঘরের এমন জায়গা যেখানে আলো সবচেয়ে কম প্রবেশ করে বাকি ঘরের তুলনায়। আসলে ছোট জানলা তাও আবার একটা এতে থাকায় আরও অন্ধকার অন্ধকার মনে হয়। আজকাল অনেকেই প্ল্যান করে রান্নাঘর বানান সেক্ষেত্রে আলো প্রবেশ করার জায়গা বেশি থাকে। তবে যাদের রান্নাঘর অন্ধকার তারা কি করবেন? এক গাদা লাইট লাগিয়ে নিলে তো আর হবে না। এমনি রান্নাঘর গরম থাকে। লাইট বেশি লাগালে আরও গরম হয়ে উঠবে। সামান্য কয়েকটা টিপস জেনে নিন। যা দিয়ে সহজেই অন্ধকার রান্নাঘর উজ্জ্বল হয়ে উঠবে।
১. দেওয়ালে আয়না লাগিয়ে দিনঃ
শুনে বোকা বোকা মনে হচ্ছে! আসলে এটা খুবই কাজের হ্যাকস। রান্নাঘরের যেকোনো একটি দেওয়ালে একটা আয়না ঝুলিয়ে দিন। আলো এবং স্থানের বিভ্রম তৈরি করার জন্য আয়না হল প্রাচীনতম কৌশল। আলোর প্রতিফলনের জন্য এটা অন্ধকার রান্নাঘরকে নিমেষেই বেশি উজ্জ্বল করে তুলবে।
২. ঝুলন্ত আলো লাগিয়ে দিনঃ
ওভারহেড বা হ্যাঙ্গিং ল্যাম্প আজকাল বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। বেশি দাম হয় না আর এতে একটা এল.ই.ডি বাল্ব লাগিয়ে দিলে কিচেন কাউণ্টর আলোয় আলো হয়ে যায়। অন্ধকার রান্নাঘর আলোকিত করতে এরকম ঝুলন্ত আলো একটি লাগিয়ে দিন। আলোয় আলো হয়ে উঠবে রান্নাঘর।
৩. সঠিক জায়গায় লাইট লাগানোঃ
অন্ধকার রান্নাঘরে আলো যোগ করার আরেকটি কৌশল। সিলিং এর চেয়ে কাছাকাছি আলো আনুন। রান্না করার জায়গার ঠিক উপরে আলো রাখার চেষ্টা করুন। মডার্ন কিচেন হলে কাঠের ছোট ছোট ক্যাবিনেট গুলোর নিচে নিচে সরু করে লাইট লাগিয়ে দেওয়ার ব্যবস্থা করুন এতে রান্নাঘরে আলোর কমতি হবে না। আর অন্ধকারও থাকবে না রান্নাঘর।
৪. রান্নাঘরের রঙ উজ্জ্বল রাখুনঃ
কমলা, সাদা, হলুদ বা সবুজ এই রকমের উজ্জ্বল রঙ করুন রান্নাঘরে। এগুলো আলোর প্রতিফলন বেশি করে। তাই ডার্ক রঙ করবেন না রান্নাঘর। এতে অন্ধকার রান্নাঘর হলে আরও বেশি অন্ধকার লাগবে। কিন্তু যদি উজ্জ্বল হয় রান্নাঘরের রঙ তখন তা আলোর প্রতিফলন বেশি ঘটায়। ফলে রান্নাঘর অন্ধকার মনে হয় না।
৫. ধাতব কিছু যোগ জিনিস রাখুন আলোকে প্রতিফলিত করবেঃ
স্টেইনলেস স্টীল ফ্রিজ বা এমনকি একটি একেবারে নতুন চায়ের ধাতব কেটলি অন্ধকার জায়গাকে আলোকিত করে দিতে পারে। আসলে ধতব জিনিসের উপর সামান্য আলো পড়লেই তা থেকে আলো বেশি ছড়িয়ে পড়ে। সেইজন্যই অন্ধকার রান্নাঘরে ধাতব জিনিস রাখতে পারেন।
৬. গাঢ় কাঠের ক্যাবিনেট পেইন্ট করুনঃ
যারা তাদের ক্যাবিনেটগুলি রঙ করার প্ল্যান করছেন তাদের বলি তারা সাদা রঙ করুন। সাদা রঙ অন্ধকার স্থানটি উজ্জ্বল করে আপনার রান্নাঘরে আক্ষরিকভাবে আলো আনার একটি অন্যতম উপায়। ট্রাই করে দেখুন নিরাশ হবেন না।
