খাবারের গন্ধে রান্নাঘর মম করছে শুধু নয়, সাথে সাথে জামাকাপড়ে সেই গন্ধ। মাছের আঁশ ছাড়ানোর পর হাতের সাথে সাথে কাপড়ের আঁশটে গন্ধ। গন্ধ ভালো না মন্দ সেটা কথা নয়, কথা হল গন্ধ পিছু ছাড়তে চায় না। তাছাড়া তেল মসলা দিয়ে রান্না করতে গিয়ে রান্নার হাত কতবার যে কাপড়ে লাগে, সে কি আর গুনে রাখা যায়। ঝামেলার আর শেষ নেই। তাই খেয়াল করে দেখবেন যে রাঁধে সে কিন্তু বাকিদের মত আয়েশ করে খেতে পারে না। কারণ খাবারের গন্ধেই পেট অনেকটা ভরে থাকে। সমস্যা যে আছে তাহলে সমাধান কি? এটাই তো ভাবছেন! সমাধান খুবই সহজ শুধু তা জানতে হবে আর সমস্যা হলে কাজে লাগাতে হবে। আজ নিয়ে হাজির, জামাকাপড় থেকে রান্নার গন্ধ দূর করার সহজ সমাধান।
১. বেকিং সোডার ব্যবহারঃ
গন্ধ থেকে পরিত্রাণ পেতে বেকিং সোডা দিয়ে কাপড় পরিষ্কার করতে পারেন। কারণ এটি একটি দুর্দান্ত নিউট্রালাইজার হিসাবে কাজ করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল এক বালতি জলে ১/২ কাপ বেকিং সোডা মিশিয়ে তাতে কাপড় ভিজিয়ে রাখুন কয়েক মিনিট। কিছুক্ষণের মধ্যে গন্ধ ভ্যানিস। গন্ধ দূর হয়ে গেলে, পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিন। হাতে যদি ভিজিয়ে রাখার সময় না থাকে, তাহলে কাপড় কাছার সময় সামান্য সোডা মিশিয়ে কেছে নিন। এতেও কাজ হয়ে যাবে।
২. সাদা ভিনেগারঃ
সাদা ভিনেগার যেকোন গন্ধ দূর করার যম। মাছের আঁশটে গন্ধ হোক কিংবা মাংসের, এটি কাজে লাগিয়ে জামাকাপড় থেকে বাজে গন্ধ দূর করতে পারেন।হাফ কাপ সাদা ভিনেগার দিয়ে এক বালতি জলে কাপড় ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে সেটি স্বাভাবিক ভাবে ধুয়ে ফেলুন। সাদা ভিনেগারের আরেকটি সুবিধা হল এটি আপনার পোশাকের ফ্যাব্রিক নষ্ট হতে দেয় না। দাগ থাকলে তাও নিমেষে দূর করে ফেলে।
৩. এপ্রোন ব্যবহার করুনঃ
সমস্যা এড়াতে সেরা উপায় এপ্রোন ব্যবহার করা। রান্নার সময় এপ্রোন ব্যবহার করুন। এটি গন্ধ এবং দাগকে আপনার পোশাকের থেকে দূরে রাখবে। তাছাড়া রান্না করতে গিয়ে অনেক সময় তেল মসলার ছিটে কাপড়ে এসে লাগে। এই ঝামেলা থেকেও মুক্ত পাবেন। একটা এপ্রোন তাছাড়া আপনার অনেকদিন চলে যাবে। শুধু এটা মাঝে মধ্যে পরিষ্কার করলেই হবে। ফলে রান্নার গন্ধ দূর করতে জামাকাপড় ধোয়ার ঝামেলাই চুকে যাবে।
৪. এক্সস্ট ফ্যান ব্যবহার করুনঃ
রান্নাঘরের এক্সস্ট ফ্যান ব্যবহার করুন। বেশিরভাগ আধুনিক রান্নাঘরে নিষ্কাশন ফ্যান ইনস্টল করা আছে, তাই শক্তিশালী গন্ধ বের করা নিশ্চিত করতে এটি ব্যবহার করুন। তা না হলে, পোশাক থেকে খাবারের গন্ধ বের হবে। তাছাড়া গন্ধ বের করার জন্য জানলা খুলে রান্না করতে ভুলবেন না।
৫. রাবারের গ্লাভস ব্যবহার করুনঃ
রাবারের গ্লাভস ব্যবহার করুন। রান্না করার সময়, খাবার পরিচালনা করার পরে আপনি যখন আপনার জিন্স বা শার্ট স্পর্শ করেন তখন আপনি ভুলবশত আপনার কাপড়ের উপর খাবারের গন্ধ স্থানান্তর করতে পারেন। পাউডার-মুক্ত ল্যাটেক্স গ্লাভস দরকারী। এটি হাতে থাকলে এই সমস্যা হবে না।
৬. সূর্যালোক এবং তাজা বাতাসঃ
সূর্যালোক এবং তাজা বাতাস ভালো অপশান। রান্নার পরে দুর্গন্ধ বের করার ক্ষেত্রে প্রকৃতিকে পরাজিত করা কঠিন। দুর্গন্ধযুক্ত আইটেমগুলিকে কাপড়ের লাইনে ঝুলিয়ে রাখুন, অথবা রাতে আপনার বাড়ির জানালার কাছে ঝুলিয়ে রাখুন।
Visual Stories
