আরে..কিছু পোড়ার গন্ধ আসছে, হয়তো কুকারে রান্না করা খাবার নিচের দিকে আটকে গেছে। প্রেশার কুকারে রান্না করার সময় খাবার পুড়ে গিয়ে আপনার ক্ষেত্রেও কি একই ঘটনা ঘটে? যার কারণে শুধু খাবারের স্বাদই নষ্ট হয় না, কুকারও কালো হয়ে যায়। অনেক সময় লাখো চেষ্টার পরও আমরা কুকার আগের মতো উজ্জ্বল করতে পারি না। আপনিও কি এই সমস্যায় ভুগছেন? যদি হ্যাঁ, তবে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ আজ আমরা আপনাকে এমন একটি জিনিস বলছি, যেটিতে অনেক কিছু মিশিয়ে খুব সহজেই কুকার পরিষ্কার করা যায়। কিভাবে? আসুন জেনে নিই। অনেক সময় কুকারে খাবার পুড়ে যায়, যদি পরিষ্কার করতে কোনো সমস্যা হয় তাহলে অবশ্যই এই লেখাটি পড়ুন।
১. লবণ এবং তেল ব্যবহার করুনঃ
কুকার পরিষ্কার করতে তেল এবং লবণ ব্যবহার করতে পারেন কারণ তেল সহজেই পোড়া স্তরটি সরিয়ে দেয়। কুকার পরিষ্কার করার জন্য আপনি নীচে উল্লেখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে পারেন।
কিভাবে পরিষ্কার করবেনঃ
প্রথমে একটি বাটি নিন এবং এতে ২ টেবিল চামচ নারকেল তেল এবং ২ টেবিল চামচ লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি কুকারে ঢেলে চামচের সাহায্যে স্তরটি মুছে ফেলুন। স্তরটি পরিষ্কার করতে পাথরের টুকরোও ব্যবহার করতে পারি। আমরা কুকারের জন্য একটি ডিশ ওয়াশিং স্ক্রাবও ব্যবহার করতে পারি, এটি পরিষ্কার করার পরে এটিতে গরম জল দিন এবং এটি প্রায় ১০ থেকে ১৫ মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর পরিষ্কার জল দিয়ে কুকার ধুয়ে ফেলুন।
২. ভুট্টার আটা এবং লবণ ব্যবহার করুনঃ
ভুট্টার আটা! হ্যাঁ কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে কুকার পরিষ্কার করা যায়। এই টোটকাটি খুবই কার্যকর যাতে কুকার সহজেই পরিষ্কার হয়ে যায়।
কিভাবে পরিষ্কার করবেনঃ
এ জন্য কুকারের অর্ধেক জল দিয়ে ভরতে হবে। তারপর এতে ৪ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার দিন। এখন এটিকে ১০-১৫ মিনিটের জন্য উচ্চ আঁচে সেদ্ধ করুন। প্রেশার কুকার ঠাণ্ডা হলে লবণ ও থালাবাসন ধোয়ার সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এটি ব্যবহারে, আপনি দেখতে পাবেন যে পোড়া খাবার কুকার থেকে নিমেষে সরে যাচ্ছে।
৩. কোক এবং লবণ ব্যবহার করুনঃ
কুকার পরিষ্কার করতে আপনি কোক এবং লবণ ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য আপনাকে বেশি কিছু করতে হবে না। শুধু নিচে দেওয়া ধাপগুলো অনুসরণ করুন।
কিভাবে পরিষ্কার করবেনঃ
প্রথমে কুকারে এক বোতল কোক ও আধা কাপ লবণ দিন। তারপর ভালো করে মিশিয়ে কুকারে ৫ মিনিট রেখে দিন। তারপর স্ক্রাব দিয়ে কুকার পরিষ্কার করে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনার কুকার সম্পূর্ণ পরিষ্কার হয়ে যাবে।
