ভারতীয় ও বাংলাদেশীয় খাবারে নারকেল প্রচুর ব্যবহৃত হয়। শুধু তাই নয়, কেউ কেউ এটি কাঁচা খেতেও পছন্দ করেন। নারকেল খাওয়ার পরে, এর খোসা ও মালা ফেলে দেবেন না আর এখন থেকে। এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। সকলেই জানি যে দড়ি, পাটের ব্যাগ, চাটাই ইত্যাদি জিনিসগুলি বড় কারখানায় নারকেলের খোসা থেকে তৈরি করা হয়। তবে বাড়ির লোকেরা এটিকে বর্জ্য হিসাবে ফেলে দেয়। নারকেলের খোসা দিয়ে আপনি সহজেই পরিবারের ছোট-বড় অনেক কাজই সেরে ফেলতে পারেন।
অনেক জায়গায়, এটি বিউটি রুটিনের পাশাপাশি গৃহস্থালির কাজে ব্যবহৃত হয়। যদি ভাবছেন এটি কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে আজ সেই উপায় নিয়ে চলে এসেছি। আজ এই প্রবন্ধে, আমরা আপনাকে এমন কিছু কৌশল বলব, যা জানার পরে আপনি নারকেলের খোসা ও মালা আর ফেলবেন না।
১. রান্নার জন্য ব্যবহার করুনঃ
আপনি যদি মাটির চুলায় খাবার রান্না করেন তবে আপনি নারকেলের ভুসি ব্যবহার করতে পারেন। আসলে, কাঠের আগুন ধরতে অনেক সময় লাগে, কিন্তু আপনি যখন নারকেলের ভুসি ব্যবহার করেন, তখনই আগুন ধরে যায়। শুধু তাই নয়, শীতে উষ্ণতার জন্য একটি বড় লোহার পাত্রে আগুনও জ্বালানো যেতে পারে খোসা দিয়ে।
২. থালা বাসন ধোয়ার জন্য স্ক্রাবার তৈরি করুনঃ
থালা-বাসন ধোয়ার জন্যও নারকেলের খোসা ব্যবহার করা হয়। আপনার যদি স্ক্রাবার না থাকে তবে একটি নারকেলের খোসা নিন এবং এটি একটি গুচ্ছের মতো করুন। থালা বাসন ধোয়ার জন্য ব্যবহার করুন স্ক্রাবার হিসেবে। যে যে বাসন পোড়া বা তেলচিটে বেশি সেগুলো নারকেলের স্ক্রাবার দিয়ে ঘষলে দ্রুত পরিষ্কার হয়। বাজার থেকে যে স্ক্রাবার কিনছেন তার চেয়ে এটি বেশি কার্যকরীভাবে কাজ করে। আপনি চাইলে একবার ট্রাই করে দেখুন।
৩. সার হিসাবে ব্যবহার করুনঃ
বেশির ভাগ মানুষ রোপণের আগে মাটিতে কোকো পিট ব্যবহার করেন। কোকো পিট হল নারকেলের ভুসি, যা মাটির সাথে মিশে যায়। পাত্রে মাটির সাথে কোকোপিট মিশিয়ে দিলে মাটি শক্ত হয় না, যার ফলে গাছের শিকড় গজাতে সহজ হয়। এছাড়াও, কোকো পিট গাছগুলিকে পুষ্ট করে। কোকো পিট তৈরি করতে, একটি বড় পাত্রের জলে সামান্য নরম নারিকেলের খোসা দিয়ে ডুবিয়ে রাখুন। ১৫ দিনের জন্য রেখে দিন। ১৫ দিন পর জল থেকে বের করে কাঁচির সাহায্যে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার মিক্সারে গুঁড়ো করে নিন। তারপর সার হিসেবে এটা ব্যবহার করতে পারেন। গাছের জন্য খুবই উপকারি সার এটা।
৪. দাঁত পরিষ্কারের জন্য ব্যবহার করুনঃ
দাঁত পরিষ্কারের জন্যও নারকেল তেল ব্যবহার করেন অনেকে। তবে নারকেলের খোসাও দাঁতের হলদে ভাব দূর করে। নারকেলের খোসা পোড়ানোর পর এর গুঁড়ো একটি বোতলে সংরক্ষণ করুন। প্রতিদিন দাঁত পরিষ্কার করতে ব্যবহার করুন। মনে রাখবেন এটি একটি ঘরোয়া পদ্ধতি। এটা দিয়ে দাঁত মাসাজ করার সময় হালকা হাতে পরিষ্কার করুন। অতিরিক্ত চাপ দিয়ে মাজার ফলে মাড়ির সমস্যা হতে পারে। অন্যদিকে, আপনার যদি ব্রাশ দিয়ে দাঁত মাজার অভ্যাস থাকে, তাহলে এটা ব্রাশে লাগিয়ে আসতে আসতে দাঁত মাজতে পারেন।
৫. নারকেলের মালায় চারা গাছ লাগানোঃ
আপনি বাড়িতে চারা গাছ লাগানোর জন্য নারকেলের ভুসি ব্যবহার করতে পারেন। নারকেলটি অর্ধেক করে কেটে ফেলে একটি আকারে এনে মাঝখান থেকে কেটে নিন। এর পর তাতে মাটি দিয়ে গাছ লাগান। আপনি ইনডোর গাছপালা রোপণের জন্য এই বিকল্প চেষ্টা করতে পারেন। চাইলে বাইরে থেকে নারকেলের মালা রাঙিয়ে নিতে পারেন। এটি দেখতে বেশ সুন্দর।
৬. নারকেলের মালা দিয়ে ঘর সাজানঃ
ঘর সাজাতে ব্যবহার করতে পারেন নারকেলের মালা বা সেল । নারকেলের মালা মোমবাতি তৈরি করতে বা যে কোনও আলংকারিক আইটেম প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধু তাই নয়, আপনি চাইলে বাইরেও ঝুলিয়ে দিতে পারেন গরমে পাখিদের জল দেওয়ার জন্য। নারকেলের মালাকে কালার করে একটি আকার দেওয়ার পরে, আপনি যদি চান তবে এটিকে যেকোনো ভাবে সাজাতে ব্যবহার করতে পারেন।
৭. প্রাকৃতিক রঙ হিসাবে ব্যবহার করুনঃ
অনেক মহিলা প্রাকৃতিক রং তৈরি করতে নারকেল তেল ব্যবহার করেন। এজন্য একটি লোহার কড়াই নিন এবং গ্যাসে মৃদু আঁচে গরম করুন। এবার এতে নারকেলের খোসা দিন। এটি করার সময়, ধোঁয়া সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে বলে কড়াই ঘর থেকে বের করে আনুন। এবার সব নারকেলের খোসা ভালো করে জ্বাল দিন, যেন এর গুঁড়ো তৈরি হয়ে যায়। পাউডারের মতো হয়ে গেলে তা কাঠকয়লার রঙে দেখা দেবে। এবার ২ চামচ সরিষার তেল ৩ চামচ নারকেল গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। সরিষার তেলের পরিবর্তে অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন। এখন এটি রঙ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৮. পাইলসের সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেনঃ
পাইলসের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে নারকেলের খোসা ব্যবহার একটি ঘরোয়া উপায়। আসলে এতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে যা পেট সংক্রান্ত সমস্যার জন্য কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। এ জন্য নারকেলের খোসা পুড়িয়ে এর গুঁড়ো তৈরি করা হয়। এর পর সকালে খালি পেটে দইয়ের সাথে খেতে হয়। যাইহোক, এটি একটি ঘরোয়া পদ্ধতি, তাই এটি খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
৯. কচুর খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহার করুনঃ
কচু বা লতির খোসা ছাড়ানোর পর মানুষের হাত চুলকাতে শুরু করে। এই সমস্যা এড়াতে চাইলে নারকেলের খোসা ব্যবহার করুন। আসলে, আপনি নারকেলের খোসার সাহায্যে সহজেই কচু বা লতির খোসা ফেলতে পারেন এবং এতে বেশি সময় লাগবে না।
১০. ক্ষত এবং ফোলা কমায়ঃ
কোন কারণে যদি হাত বা পায়ে আঘাত পেয়ে থাকেন তবে আপনি নারকেলের খোসার করাত ব্যবহার করতে পারেন। ক্ষত, মোচ এবং ফোলা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এটি একটি দেশীয় পদ্ধতি। এজন্য প্রথমে নারকেল থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তাতে কিছু হলুদ মিশিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণটি আক্রান্ত স্থানে লাগিয়ে ব্যান্ডেজ বেঁধে নিন। ব্যথা এবং ফোলা উভয় থেকে উপশম পাবেন। এই পদ্ধতি এখনও অনেক গ্রামীণ এলাকায় ব্যবহৃত হয়।
