রান্নাঘরে খাবার তৈরি করার সময় আমরা অনেক সময় ব্যয় করি। এমন পরিস্থিতিতে, অনেক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি রয়েছে যা আমাদের কাজকে অনেক সহজ করে তোলে। সেই সঙ্গে রান্নাঘরে কাটানো সময়ও কমিয়ে দেয়। যদিও আপনি রান্নাঘরে অনেক যন্ত্রপাতিকে জায়গা দেন, কিন্তু হ্যান্ড ব্লেন্ডার একটি খুব কমপ্যাক্ট অ্যাপ্লায়েন্স। যা দিয়ে আপনি সবজি পিউরি করা থেকে শুরু করে ডিম ফেটানো এবং অন্যান্য অনেক কাজ সহজেই করতে পারবেন। তবে অন্যান্য যন্ত্রপাতির মতো এরও যথাযথ যত্ন প্রয়োজন। ব্লেন্ডারের সঠিক যত্ন না নিলে খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।
এমন পরিস্থিতিতে, আপনাকে এটি মেরামত করতে বা একটি নতুন ব্লেন্ডার কিনতে অর্থ ব্যয় করতে হবে। তাই, আজ এই লেখায় আমরা আপনাকে এমনই কিছু সহজ পদ্ধতির কথা বলছি, যেগুলো অবলম্বন করে আপনি আরও ভালোভাবে হ্যান্ড ব্লেন্ডারের যত্ন নিতে পারবেন। যাইহোক, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী করতে, আপনার ব্লেন্ডারের সঠিক যত্ন নেওয়া সমান গুরুত্বপূর্ণ।
১. সবকিছু মিশ্রিত করবেন না
এটি একটি ব্লেন্ডারের যত্ন নেওয়ার প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। ব্লেন্ডারের সাহায্যে সিদ্ধ সবজি ব্লেন্ড করে নিতে পারেন। আপনি দই বা ডিম ইত্যাদি ব্লেন্ড করতে পারেন। তবে এতে শক্ত খাবারের আইটেম ভুলেও পিষবেন না। এটি আপনাকে পছন্দসই ফলাফল দেবে না এবং অন্যদিকে এটি ব্লেন্ডারেরও ক্ষতি করবে। যদি আপনাকে চাটনি তৈরি করতে হয় বা কিছু শক্ত খাদ্য আইটেম পিষতে হয়, তবে তার জন্য একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করুন।
২. ব্লেন্ডার ব্যবহারের সময় জল মেশানঃ
পনি যখন একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করছেন এবং এর মোটরে অতিরিক্ত চাপ দিতে চান না, তখন আপনার সেই মিশ্রণে কিছু জলও মেশাতে হবে। এতে করে সবজি থেকে পিউরি তৈরি করা খুব সহজ হয়ে যাবে। যাইহোক, যদি জল মিশ্রিত না করেন তবে এটি ব্লেন্ডারের উপর অতিরিক্ত চাপ দেয় এবং মোটরটিকে দ্রুত গরম করে। এছাড়াও, এটি ব্লেন্ডারের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।
৩. ওভারলোডিং ব্লেন্ডার এড়িয়ে চলুনঃ
কখনও কখনও আমরা একবারে সবকিছু পিষে নিতে চাই। এই ক্ষেত্রে, সমস্ত উপাদান একসাথে রেখে ব্লেন্ডার ব্যবহার করি। যাইহোক, যদি আপনার ব্লেন্ডারের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি এড়াতে চান তবে ব্লেন্ডারটি অতিরিক্ত বোঝা এড়িয়ে চলুন। এটি ব্লেন্ডারের ব্লেডগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং এটির ক্ষতির কারণ হতে পারে।
৪. ব্লেন্ডারটি সঠিক জায়গায় রাখুনঃ
ব্লেন্ডারের যত্ন নেওয়ার জন্য, এটি সঠিকভাবে রাখাও প্রয়োজন। মনে রাখবেন যে প্রতিবার ব্যবহারের পরে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে। যন্ত্রটি আনপ্লাগ করুন এবং তারপরে জল দিয়ে ব্লেডটি পরিষ্কার করুন। এছাড়াও, ব্লেন্ডার পরিষ্কার করতে একটি ভেজা কাপড় ব্যবহার করুন। ব্লেন্ডারটি শুকনো জায়গায় রাখুন। এটি সংরক্ষণ করার আগে নিশ্চিত করুন যে এতে কোন আর্দ্রতা নেই। এছাড়াও, আপনি যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করতে না চান তবে এটি একটি ভালো বায়ুচলাচল জায়গায় রাখুন।
৫. সময়ে সময়ে চেক করুনঃ
অনেক সময় ব্লেন্ডারটি সময়ের সাথে সাথে নষ্ট হয়ে যায় এবং আমরা এটিকে উপেক্ষা করি। যদিও এটি করা উচিত নয়। এতে ব্লেন্ডার দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি ব্লেন্ডারের তারে একটি কাটা থাকে বা প্লাগটি আলগা হয়ে যায়, তবে আপনার অবিলম্বে এটি মেরামত করা উচিত। যদি এটি সঠিক সময়ে মেরামত না করা হয়, তবে এটি আপনাকে বৈদ্যুতিক শকও দিতে পারে। অন্যদিকে ক্ষয়ক্ষতি বৃদ্ধির সম্ভাবনাও বহুগুণে বেড়ে যায়।
তাই এখন আপনিও হ্যান্ড ব্লেন্ডারের যত্ন নিতে এই সহজ পদ্ধতিগুলো অনুসরণ করুন। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আপনার মতামত আমাদের অবশ্যই কমেন্ট বক্সে জানাবেন। এছাড়াও, যদি আপনি এই লেখাটি পছন্দ করেন, তাহলে এটি শেয়ার করুন।
