আপনার রান্নাঘরে এই ৮টি আলাদা ধরণের চামচ আছে কি!

খাবারের বিভিন্ন ধরন অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের চামচ রয়েছে। স্যুপের জন্য একটি নির্দিষ্ট, সালাদের জন্য আলাদা এবং আমার প্রিয়, ডেজার্টের জন্য একটি সম্পূর্ণ অনন্য একটি বেবি চামচ! বাইরে খেতে গিয়ে লক্ষ্য করবেন খাবার পরিবেশন করার সময় খাবারের ধরন অনুযায়ী আলাদা আলাদা চামচ দেওয়া হয়। এতে খেতে সুবিধা হয়। হোটেলের মত এত চামচ তো আর ঘরে রাখা সম্ভব নয়, তবে এই ৮ ধরণের চামচের সেট বাড়িতে থাকলেই কেল্লা ফতে। জমিয়ে পছন্দের খাবার খাওয়া যাবে খুশি মনে।

১. ডিনার চামচঃ

এটি একটি ডিনার টেবিলে সবচেয়ে সাধারণ চামচ। অগভীর, ডিম্বাকৃতির নকশা সহ একটি টেবিল চামচ হল আসলে ডিনার চামচ। ভাত জাতীয় খাবার খাওয়ার জন্য এটি প্রধানত ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

২. পরিবেশনের চামচঃ

এটি বিশেষত একটি প্রধান থালা থেকে পৃথক প্লেটে খাবার বের করতে ব্যবহৃত হয়। খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত নিয়মিত চামচের বিপরীতে, এগুলি উল্লেখযোগ্য ভাবে বড়, লম্বা হাতল, গভীর হয়। খাবার পরিবেশন করতে সুবিধা হয়।

৩. ডিমিটাস চামচঃ

আপনি হয়তো আপনার স্থানীয় কফি শপে এই ছোট চামচটি দেখেছেন। ডেমিটাস (ওরফে এসপ্রেসো) চামচ চিনি, দুধ, চা এবং অন্যান্য পানীয়তে নাড়তে ব্যবহৃত হয়। চিনির চামচ ছোট ছোট বেলচা মত দেখতে থাকে।

৪. স্যুপের চামচঃ

স্যুপ এবং স্ট্যুগুলির জন্য বিশেষ ভাবে ডিজাইন করা এই চামচ। স্যুপের চামচের বিভিন্ন স্টাইল রয়েছে, তবে দুটি প্রধান হল ব্রিটিশ স্যুপ চামচ এবং চাইনিজ স্যুপ চামচ। আগেরগুলো বেশ ছোট এবং চামচের মুখ বৃত্তাকার। পরেরটি হল একটি সমতল তলাবিশিষ্ট যা বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়। বড় মুখওয়ালা এবং লম্বা হাতল সহ স্যুপের চামচের সাহায্যে সবচেয়ে ভালো ভাবে স্যুপ খাওয়া যায়।

৫. ঠাণ্ডা বা আইসড বেভারেজ চামচঃ

অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ হ্যান্ডেলের কারণে এটি সহজেই শনাক্ত করা যায়। “সোডা চামচ নামেও পরিচিত, এটি ফ্ল্যাটওয়্যারের একটি সেটের মধ্যে সবচেয়ে লম্বা এবং একটি হ্যান্ডেল সহ একটি ছোট বাটি রয়েছে যার দৈর্ঘ্য প্রায় 7 থেকে 10 ইঞ্চি। লম্বা হাতল লম্বা গ্লাসে পরিবেশিত পানীয়গুলিকে নাড়াতে সাহায্য করে, যেমন আইসড চা বা আইসড কফি,” ভাদৌরিয়া বলেছেন৷ এটি লম্বা parfaits, sundaes, floats এবং ঘন মিল্কশেকগুলিতেও কাজ করে।

৬. সালাদ চামচঃ

ক্লাসিক সালাদ সার্ভার সেটে সাধারণত একটি চামচের মতো এবং একটি কাঁটা চামচের মতো ইমপ্লিমেন্ট থাকে, তবে আজকাল ছোট, নিটোল সালাদ বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। কিন্তু কিছু কিছু সালাদ নেওয়ার জন্য, চিমটে স্টাইলের চামচ থাকে।

৭. ডেসার্ট চামচঃ

আকারে স্যুপের চামচের মতো কিন্তু আকার ডিম্বাকৃতি। একটি ডেজার্ট চামচের ক্ষমতা সাধারণত চা চামচের প্রায় দ্বিগুণ থাকে।

৮. মকটেল চামচঃ

এই চামচগুলি লম্বা ডিজাইন করা থাকে। সর্পিল/টুইস্টেড হ্যান্ডেল হওয়ার ফলে মকটেল নাড়তে সাহায্য করে। চামচের এক প্রান্তে তিক্ত, সিরাপ, লিকার ইত্যাদির মতো উপাদানগুলি পরিমাপ করার জন্য এবং সুন্দর স্তরযুক্ত মকটেল তৈরি করার জন্য একটি ছোট বাটি রয়েছে।