অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বেশিরভাগই খাবার প্যাক করতে বা কিছু ঢেকে রাখতে ব্যবহৃত হয়। এটি এমন একটি টুল যা আপনি যেকোনো আকারে বাঁকাতে পারেন এবং জিনিসগুলিকে উষ্ণ রাখতে ব্যবহার করতে পারেন। সাধারণত, লোকেরা রান্নার সময় আর্দ্রতা হারাতে না দেওয়ার জন্য মাংস মোড়ানোর জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করে। আজকাল রুটি সংরক্ষণের জন্য ফয়েল ব্যবহার করা হয়। বাচ্চাদের টিফিন দিতে আজকাল মায়েরা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করে। যাতে খাবার অনেকক্ষণ গরম রাখে। নিশ্চয় আপনার বাড়িতেও এমন হয়।
কিন্তু প্রায়ই দেখা যায়, বেশিরভাগ বাড়িতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একবার ব্যবহার করেই তা ফেলে দেওয়া হয়। আপনিও যদি এটি করেন তবে এটি একেবারেই করবেন না। কারণ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একবার নয় বহুবার ব্যবহার করা যায় এবং রান্নাঘরের অনেক কাজ সহজ করা যায়। তাহলে আজ এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পুনরায় ব্যবহার করার উপায় সম্পর্কে বলব।
১. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ভোঁতা ছুরি ধারালো করুনঃ
রান্নাঘরে সবসময় ছুরি ব্যবহার করা হয়। এটি ছাড়া কোনো কাজ করা কঠিন হয়ে পড়ে। ছুরির ধার কমে এলে শাকসবজি ও ফলমূল কাটা বা রান্নাঘরের অন্য কোনো কাজ করা কঠিন হয়ে পড়ে। কিন্তু অনেক সময় ছুরির তীক্ষ্ণতা কমে যায়। কিন্তু আপনি ঘরে বসেই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের সাহায্যে ছুরি ধারালো করতে পারেন।
কিভাবে করবেনঃ
প্রথমে একটি খবরের কাগজ নিন। তারপর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের উপর একটি ছুরি রাখুন। এটি করার পরে, ছুরিতে ধীরে ধীরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ঘষুন। এর পরে, ছুরিটি পরিষ্কার করুন এবং ধুয়ে ফেলার পরে ব্যবহার করুন।
২. স্ক্রাবার হিসেবে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করুনঃ
আমরা একবার নয় বহুবার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করতে পারি। হ্যাঁ, ফয়েল স্ক্রাবার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি আপনার গ্যাস নোংরা হয়ে থাকে, গ্যাসে মরিচা লেগে যায় বা খাবার আটকে থাকে তাহলে এই সব জিনিস পরিষ্কার করতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাজে লাগবে।
কিভাবে করবেনঃ
পুরানো অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং বেকিং সোডা প্রয়োজন হবে। বেকিং সোডায় কিছু জল মিশিয়ে নিন। তারপর গ্যাস পরিষ্কার করতে এটি ব্যবহার করুন। পোড়া বাসন পরিষ্কার করতে ফয়েল এবং সাবান ব্যবহার করুন। নন-স্টিক পাত্র পরিষ্কার করার জন্য কখনই ফয়েল ব্যবহার করবেন না।
৩. ফল এবং সবজি কাটা ফয়েলে রাখুনঃ
এটা প্রায়ই ঘটে যে যখনই আমরা ফল বা সবজি কেটে রাখি, কিছু দিনের মধ্যেই সেগুলো কালো হয়ে যেতে শুরু করে। কালো ফল খাওয়া কোনোভাবেই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এমন পরিস্থিতিতে ফয়েল আপনাকে সাহায্য করতে পারে, যাতে ফল বা সবজি কেটে সহজেই রাখা যায়।
কাটা ফল বা সবজি যেমন করলা, আলু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে রাখুন। এর জন্য, ফয়েলটি বর্গাকার আকারে কেটে নিন, তারপরে সবজি বা ফল রাখুন। এটি ঢেকে ফ্রিজে রাখুন। এতে করে আপনার ফল একেবারেই নষ্ট হবে না এবং অনেক দিন তাজা থাকবে।
৪. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে পাত্র রক্ষা করুনঃ
রান্নাঘরে পাত্রের স্তূপ আছে, তবে কিছু পাত্র রয়েছে যা খুবই বিশেষ এবং মূল্যবান। এমন পরিস্থিতিতে, এই বাসনগুলি পরিষ্কার এবং সঠিকভাবে রাখার বিষয়ে সর্বদা চিন্তা থাকে। তবে এখন আপনার চিন্তা করার দরকার নেই, কারণ পাত্রগুলি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে সুরক্ষিত করা যেতে পারে।
আপনার বাড়িতে যদি কাচ এবং রূপোর বাসন থাকে, তাহলে আপনি সেগুলিকে রক্ষা করতে পুরানো অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন। সেগুলিকে নতুনের মতো সুন্দর দেখাতে পারেন৷ শুধু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বাসন ঢেকে রাখুন। এটি রূপালী পাত্রের নকশা এবং রঙ নষ্ট করে না।
ব্যক্তিগত আপডেট, রেসিপি, টিপস এবং আরও অনেক কিছুর জন্য আমার Whatsapp Channel অনুসরণ করুন…
Visual Stories
