পানীয় জল আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি অপরিহার্য অংশ এবং আমরা এটিকে খুব বেশি মনোযোগ না দিয়ে পান করি। কিন্তু আপনি কি সঠিক ভাবে জল পান করছেন? সঠিক ভাবে জল না পান করা একটি ক্ষতিকারক কার্যকলাপের মতো শোনাতে পারে, তবে এমন কিছু উপায় রয়েছে যা আপনার উপকার বা ক্ষতি উভয়ই করতে পারে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, এখানে ছয়টি টিপস রয়েছে যা সর্বাধিক উপকার পেতে জল পান করার সময় আপনাকে অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে।
১. জল বসে পান করুনঃ
আপনি হয়তো বয়স্কদের বলতে শুনেছেন যে দাঁড়িয়ে থাকা অবস্থায় জল পান করবেন না। কারণ এতে জয়েন্টগুলোতে ব্যথা হতে পারে। আসলে এর একটি আয়ুর্বেদিক কারণ আছে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, দাঁড়িয়ে থাকা অবস্থায় কিছু পান করা শরীরের তরলের ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে। যা জয়েন্টগুলিতে অতিরিক্ত তরল জমা হতে পারে এবং আর্থ্রাইটিসের কারণ হতে পারে। তাই দাড়িয়ে জল পান করার অভ্যাস থাকলে আজই বন্ধ করে দিন। যখনই জল পান করবেন বসে করবেন।
২. জল গিলে পান করবেন নাঃ
একবারে বা একসময়ই এক গ্লাস জল পান করবেন না। একটি স্বাভাবিক জায়গায় জল চুমুক দিন এবং অর্ধেক বিরতি কয়েক সেকেন্ডের নিন। তাড়াহুড়ো করে জল পান করলে ফোলাভাব হতে পারে। অন্যদিকে চুমুক দিয়ে জল পান করলে তা হজমে সাহায্য করে। গিলে জল নয় চুমুক দিয়ে পান করুন। আয়ুর্বেদ অনুসারে এটা অন্যতম সঠিক উপায় জল পানের।
৩. ঠাণ্ডা জল এড়িয়ে চলুনঃ
এক গ্লাস ঠাণ্ডা জল প্রচণ্ড গ্রীষ্মে কিছুটা স্বস্তি আনতে পারে, তবে সরাসরি ফ্রিজের জল পান করা এড়িয়ে চলুন। ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনি ঘরের তাপমাত্রায় জলের সাথে ঠান্ডা জল মেশাতে পারেন। শীতকালে, সর্বদা ঘরের তাপমাত্রার জল বা গরম জল পান করুন। ঠাণ্ডা জল হজমে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। অন্যদিকে গরম জল হজমে সহায়তা করতে পারে। এমনকি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
৪. সকালে প্রথম জিনিসঃ
আয়ুর্বেদ আপনাকে ঘুম থেকে ওঠার পরই জল পান করার পরামর্শ দেয়। সকালে প্রথমে জল পান করাকে বলা হয় ‘উষাপান’ এবং এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। গরম জল পান করা ভালো কারণ এটি অন্ত্র পরিষ্কার করতে এবং আপনার শরীরকে ভালো ভাবে হাইড্রেট করতে সহায়তা করবে।
৫. শরীরের সংকেত সনাক্ত করুনঃ
যখন আপনার শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়, তখন এটি আপনাকে জানানোর জন্য বিভিন্ন উপায়ে সংকেত পাঠায় যে আপনার জলের পরিমাণ বাড়াতে হবে। ফাটা ঠোঁট, ডুবে যাওয়া চোখ, শুষ্ক মুখ, কম প্রস্রাব করা এবং প্রস্রাবের গাঢ় রঙের মতো লক্ষণগুলি বোঝায় যে আপনার জল খাওয়া বাড়ানো উচিত।
৬. জল সঞ্চয়স্থানঃ
আয়ুর্বেদ সুপারিশ করে যে আপনাকে অবশ্যই তামা বা রূপার পাত্রে জল সংরক্ষণ করতে হবে। তামা বা রূপার গ্লাসেও পান করলে ভালো হয়। রৌপ্য এবং তামা শরীরের দোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে যেমন কফ, বিত্ত এবং পিত্ত। এই ধাতুগুলিতে সঞ্চিত জল ইতিবাচক ভাবে চার্জ হয়, যা অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে। হজম প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে এবং এমনকি ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এর।
