স্পঞ্জগুলি রান্নাঘরে পরিষ্কার করার দুর্দান্ত সরঞ্জাম, তবে তাদের ছিদ্রগুলি ক্ষুদ্র ব্যাকটেরিয়া, ছাঁচ এবং জীবাণু ধরে রাখতে পারে যা সহজেই ছড়িয়ে পড়ে। সৌভাগ্যবশত, আপনি মাইক্রোওয়েভে ব্যাকটেরিয়া জ্যাপ করে, ডিশওয়াশারের মাধ্যমে স্পঞ্জ চালিয়ে বা ব্লিচে স্পঞ্জ ভিজিয়ে আপনার স্পঞ্জগুলিকে প্রায় জীবাণুমুক্ত রাখতে পারেন। আপনার স্পঞ্জগুলি নিয়মিত প্রতিস্থাপন করতে ভুলবেন না এবং ব্যবহারের মধ্যে তাদের শুকিয়ে দিন। এসব করবেন কিভাবে তা স্টেপ বাই স্টেপ লিখছি। রান্নাঘরের বাসন মাজার স্পঞ্জগুলিকে পরিষ্কার করুন এই ২ টি উপায়ে।
প্রথম পদ্ধতিঃ স্পঞ্জ মাইক্রোওয়েভিং করুন
প্রথম ধাপঃ
স্পঞ্জটি জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে রাখুন। ৩০ সেকেন্ডের জন্য কলের জলের নীচে স্পঞ্জটি চালান, এটি সম্পূর্ণরূপে স্যাচুরেটেড হতে দিন। স্পঞ্জটি চেপে বা মুচড়ে ফেলবেন না, কারণ আপনি এতে যতটা সম্ভব জল রাখতে পারেন রাখুন। একটি গ্লাস, প্লাস্টিক বা সিরামিক বাটিতে ভেজা স্পঞ্জ রাখুন যা মাইক্রোওয়েভে যাওয়া নিরাপদ। আপনার কাছে মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি না থাকলে, মাইক্রোওয়েভে স্পঞ্জ থেকে বেরিয়ে আসা জল ধরতে আপনি কাগজের তোয়ালেতে স্পঞ্জটি রাখতে পারেন।
সতর্ক করাঃ
ধাতব বা প্লাস্টিকের স্ক্রাবার আছে এমন স্পঞ্জ কখনই মাইক্রোওয়েভ করবেন না, কারণ এগুলো মাইক্রোওয়েভে আগুন বা ইলেক্ট্রোক্যুশনের ঝুঁকি হতে পারে। এই স্পঞ্জগুলিকে ডিশওয়াশার ব্যবহার করে বা ব্লিচ দ্রবণে ভিজিয়ে ধুয়ে ফেলা ভাল।
দ্বিতীয় ধাপঃ
মাইক্রোওয়েভে ০.৫ কাপ (১২০ মিলি) জল সহ স্পঞ্জ এবং একটি কাপ রাখুন। মাইক্রোওয়েভে যতটা সম্ভব কাছাকাছি স্পঞ্জ এবং জলের কাপ থাকা বাটিটিকে একে অপরের পাশে রাখুন। যদি আপনার মাইক্রোওয়েভে একটি স্পিনিং টেবিল থাকে তবে নিশ্চিত করুন যে দুটি আইটেমই কেন্দ্রের কাছাকাছি রয়েছে। জলের কাপ নিশ্চিত করবে যে স্পঞ্জটি মাইক্রোওয়েভে আর্দ্র থাকে। যদি এটি খুব শুষ্ক হয়ে যায়, স্পঞ্জ গলে যেতে পারে বা আগুন ধরতে পারে।
তৃতীয় ধাপঃ
স্পঞ্জটি ১-২ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করে শুরু করুন, যা স্পঞ্জের সমস্ত ব্যাকটেরিয়াগুলির 99% পর্যন্ত মেরে ফেলতে পারে। আপনি মাইক্রোওয়েভ খুললে স্পঞ্জের গন্ধ খারাপ হলে, আপনাকে এটি পুনরায় গরম করতে হবে। নিশ্চিত করুন যে এটি এখনও ভেজা, না হলে স্পঞ্জটি আবার ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে, এটিকে অতিরিক্ত ৩০-৬০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। কিছু স্পঞ্জ গরম হলে স্বাভাবিক ভাবেই খারাপ গন্ধ হয়। যদি স্পঞ্জটি প্লাস্টিকের মতো গন্ধ করে তবে আপনাকে এটি পুনরায় গরম করার দরকার নেই।
চতুর্থ ধাপঃ
স্পঞ্জটিকে মাইক্রোওয়েভে ১০-১৫ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। মাইক্রোওয়েভের দরজাটি খুলুন এবং স্পঞ্জটিকে কমপক্ষে ১০ মিনিটের জন্য বের করে এক জায়গায় রাখুন। তারপর, স্পঞ্জ থেকে অতিরিক্ত জল ছেঁকে নিন।
মনে রাখবেন, মাইক্রোওয়েভ থেকে সরিয়ে নিলে স্পঞ্জটি অত্যন্ত গরম হয়ে যাবে। এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত বাটি থেকে তোলা বা সরানোর চেষ্টা করবেন না।
দ্বিতীয় পদ্ধতিঃ স্পঞ্জ ভেজানো এবং ধোয়া
প্রথম ধাপঃ
একটি পাত্রে 10% ব্লিচের একটি সমাধান তৈরি করুন। একটি গ্লাস, প্লাস্টিক বা সিরামিক বাটি ৯ অংশ জল এবং ১ অংশ ব্লিচ দিয়ে পূরণ করুন এবং মিশ্রণটি ভালভাবে নাড়ুন। নিশ্চিত করুন যে স্পঞ্জটিকে সম্পূর্ণরূপে জলে নিমজ্জিত করার জন্য যথেষ্ট দ্রবণ রয়েছে। ব্লিচ পরিচালনা করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন কারণ এটি আপনার ত্বকে বেশিক্ষণ রেখে দিলে ক্ষতিকারক হতে পারে।
দ্বিতীয় ধাপঃ
দশ মিনিটের জন্য ব্লিচে স্পঞ্জ ভিজিয়ে রাখুন। এটি ভিজে যাওয়ার সাথে সাথে, একটি কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করে স্পঞ্জের উপর চাপ দিন যাতে স্পঞ্জ জুড়ে সমাধানটি কাজ করে। প্রতি ২-৩ মিনিটে, এটিকে তুলে নিন এবং দ্রবণে ফেরত দেওয়ার আগে স্পঞ্জ থেকে তরলটি বের করে নিন। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে ব্লিচ সম্পূর্ণরূপে স্পঞ্জে প্রবেশ করে, দাগ এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণে সহায়তা করে।
তৃতীয় ধাপঃ
সমাধান থেকে স্পঞ্জ সরান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। কমপক্ষে ৫ মিনিট পরে, দ্রবণ থেকে স্পঞ্জটি টেনে বের করুন এবং সমস্ত তরল বের করুন। তারপর, ৩০ সেকেন্ডের জন্য উষ্ণ জল দিয়ে স্পঞ্জটি ধুয়ে ফেলুন। ব্লিচ এবং কোনও আলগা ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করার জন্য এটিকে চেপে এবং মুচড়ে দিন।
টিপ: যদি আপনার স্পঞ্জটি ধুয়ে ফেলার পরে খারাপ গন্ধ হয়, তবে আরেকটু ব্লিচে ভিজিয়ে রাখুন। তবে ব্লিচের গন্ধ নিরপেক্ষ করতে মিশ্রণে ১ অংশ সাদা ভিনেগার যোগ করুন।
চতুর্থ ধাপঃ
অতিরিক্ত গভীর পরিষ্কারের জন্য ডিশওয়াশারের উপরের র্যাকে স্পঞ্জটি রাখুন। ডিশওয়াশারটিকে দীর্ঘতম, হটেস্ট সাইকেলে সেট করুন এবং নিশ্চিত করুন যে স্পঞ্জটি তারের র্যাকে বিশ্রাম নিচ্ছে। সর্বাধিক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য উত্তপ্ত শুকানোর সাথে একটি চক্র নির্বাচন করুন। এই পদ্ধতিটি সিন্থেটিক এবং ধাতব স্ক্রাবার সহ প্রায় যেকোনো ধরনের স্পঞ্জের জন্য কাজ করে।
স্পঞ্জ সঠিকভাবে ব্যবহার করুনঃ
- প্রতি ১-২ সপ্তাহে আপনার স্পঞ্জ প্রতিস্থাপন করুন। স্পঞ্জগুলি চিরকাল স্থায়ী হয় না, এবং আপনার কাছে সেগুলি যত বেশি থাকবে, তত বেশি ব্যাকটেরিয়া ধারণ করবে। আপনার রান্নাঘরের স্পঞ্জ সাপ্তাহিকভাবে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। যদি আপনি এটি প্রতিদিন ব্যবহার করেন, অথবা যদি আপনি এটি প্রায়ই কম ব্যবহার করেন তবে পাক্ষিকভাবে প্রতিস্থাপন করুন।
- যদি আপনার স্পঞ্জের গন্ধ খারাপ হতে শুরু করে বা বিবর্ণ হয়ে যায়, তাহলে তা ফেলে দিন এবং অবিলম্বে প্রতিস্থাপন করুন।
- ব্যবহারের মধ্যে বাতাস শুকানোর জন্য একটি থালায় স্পঞ্জ রাখুন। আপনি এটি ধুয়ে ফেলার পরে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে স্পঞ্জটি চেপে ধরুন। তারপর, এটিকে একটি থালা বা সিঙ্কের প্রান্তে অনাবৃত রেখে দিন যাতে ব্যবহারের মধ্যে স্পঞ্জটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যায়।
- ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়া একটি ভেজা স্পঞ্জে, বিশেষ করে একটি উষ্ণ, স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারে।
- কাঁচা মাংস স্পর্শ করেছে এমন পৃষ্ঠে স্পঞ্জ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। স্পঞ্জ ব্যবহার করার পরিবর্তে, মাংস থেকে কাঁচা রস পরিষ্কার করতে অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করুন।
- কাটিং বোর্ড এবং কাউন্টারগুলি মুছতে একটি ডিশক্লথ, ওয়াশক্লথ বা কাগজের তোয়ালে বেছে নিন।
- জীবাণুনাশক ওয়াইপগুলিও কাউন্টারগুলি পরিষ্কার করার জন্য একটি ভাল বিকল্প যা পরিষ্কার করা দরকার।স্পঞ্জের ফাটল রয়েছে যা সহজেই ব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় দিতে পারে, তবে কাপড় এবং ওয়াইপগুলি কম শোষণ করে।
Visual Stories
