একেই গরম তার উপর টমেটোর আগুন দাম তাপমাত্রা যেন আরও বাড়িয়ে দিয়েছে। এরকম দাম বেড়ে যাওয়া প্রথম নয় আবার শেষও না। আবার একদিন বেড়ে সোনার দামের সমান হয়ে উঠতে পারে টমেটো। তাই আগাম সতর্ক হতে এর চাষ ছাদে বা বারান্দায় করা শুরু করে দিন আজ থেকেই। আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি কিছু সহজ টিপস। যার মাধ্যমে আপনি ঘরেই টমেটো চাষ করতে পারবেন। মাত্র কয়েকদিনের মধ্যেই ফলন পেয়ে যাবেন। জেনে নিন কীভাবে আপনি কিচেন গার্ডেন, ছাদে বা বাগানে টমেটো চাষ করতে পারেন।
টমেটো প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরের এমন একটি উপাদান, যা ছাড়া প্রায় যেকোনো খাবারই অসম্পূর্ণ। আপনি নিরামিষ বা আমিষ খাবার রান্না করুন না কেন, উপবাসের খাবার বা পার্টির খাবার, প্রতিটি খাবারেই টমেটো ব্যবহার করা হয়। এখন বর্তমানের কথা বলি, টমেটো আজকাল অনেক দামি হয়ে গেছে। এমন পরিস্থিতিতে আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি কিছু সহজ টিপস, যার মাধ্যমে আপনি ঘরেই টমেটো চাষ করতে পারবেন। এতে আপনার টাকা যেমন বাঁচবে, তেমনি এই অর্গানিক টমেটো আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হবে। তো চলুন আপনাদের বলি কিভাবে আপনি কয়েকদিনের মধ্যে টমেটো চাষ করতে পারেন।
বাড়িতে কীভাবে টমেটো চাষ করবেনঃ
টমেটো এমন একটি উদ্ভিদ যা আপনি খুব সহজেই চাষ করতে পারেন। ফ্রিজে রাখা টমেটোর সাহায্যে খুব সহজে একটি টমেটো গাছ জন্মাতে পারে। তাছাড়া চাইলে আপনি এটি একটি ছোট গাছ কিনে এনেও টবে লাগাতে পারেন।
প্রথম ধাপঃ
চাষের জন্য সবসময় লাল টমেটো ব্যবহার করুন। আপনি আলাদাভাবে এর বীজ বের করতে পারেন অথবা সরাসরি টমেটো কেটে কিছুটা শুকিয়ে নিতে পারেন। মাটিতে বীজ রোপণের জন্য মনে রাখবেন বীজ মাটিতে প্রায় ২ থেকে ৩ ইঞ্চি ভিতরে রাখতে হবে তার বেশি না তার কম না। বীজ রোপণের আগে এগুলি শুকিয়ে নিন। কারণ না শুকিয়ে মাটিতে পুঁতে রাখলে পচন ও চিকন হওয়ার সুযোগ থাকে।
আরেকটি বিকল্প হল একটি ২০ থেকে ২৫ দিন বয়সী টমেটো গাছ নিয়ে বাড়িতে একটি পাত্রে রোপণ করা। টমেটো গাছের মাটির বিষয়ে বলতে গেলে ১০% কোকোপিট, ২০% ভার্মি কম্পোস্ট, ১০% গোবর সার এবং ৫০-৬০% বাগানের মাটি নিতে হবে।
দ্বিতীয় ধাপঃ
টমেটোর মতো গাছের খুব বেশি রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না। এই গাছগুলির জন্য নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন। মনে রাখবেন, টমেটো গাছকে সঠিক তাপমাত্রায় রাখতে হবে। উপযুক্ত তাপমাত্রা ২১-২৭ ডিগ্রি হতে হবে। টমেটোর বৃদ্ধির জন্য সূর্যালোক প্রয়োজনীয়, তবে তাদের খুব উজ্জ্বল আলোতে রাখবেন না। শক্তিশালী সূর্যালোক থেকে রক্ষা করুন এবং প্রতিদিন জল দেবেন না। একদিন অন্তর একদিন জল দেবেন। আর কিছু করণীয় নেই। প্রায় ৪৫ দিন পর দেখবেন আপনার বাগানে লাল-লাল টমেটো আসতে শুরু করেছে। ১০-১২ টা টমেটো গাছ লাগিয়ে রাখলে সারাবছর বাজার থেকে টমেটো কেনার কথা আর ভাবতে হবে না।
Visual Stories
