প্রাচীনকালে শিল পাটা বা শিল নোড়া সব বাড়িতেই সহজলভ্য ছিল। এটি আগে, রান্নাঘরের যেকোন কিছু পিষতে এবং বাটতে ব্যবহার করা হত। আজও গ্রাম-গঞ্জে অনেক বাড়িতে দেখা যায় শিল বাটা। একটি বাটায় কিছু বেটে নেওয়ার স্বাদ এবং গন্ধ একটি মিক্সারের চেয়ে অনেক গুণ ভালো। শিল পাটায় বাটা চাটনির স্বাদের সঙ্গে কোনো কিছুর তুলনা করা যায় না। পিষে খাওয়ার পর আমরা যে স্বাদ পাই তা মিক্সারে চাটনি বা অন্য কিছুতে পাওয়া যায় না। যদিও বাড়তি পরিশ্রম করতে হয় শিল পাটা পরিষ্কার করতে গেলে।
আগেকার সময়ে এবং আজও, অনেক বিয়েতে, হলুদ পিষানো থেকে শুরু করে সাত রাউন্ডের অনুষ্ঠানের জন্য শিল পাটার ব্যবহার করা হয়। ধর্মীয় গ্রন্থ অনুসারে, শিল পাটাকে দেবী লক্ষ্মীর রূপ হিসাবেও বিবেচনা করা হয়। তাই এর পরিচ্ছন্নতার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। উৎসব উপলক্ষে বাড়ির প্রতিটি ছোট জিনিস পরিষ্কার করা হয়। অনেকেই এটি নিয়মিত ব্যবহার করেন না তাই এটি পরিষ্কার করতে ভুলে যান। শিল পাটা সব সময় পরিষ্কার রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাকে শিল পাটা পরিষ্কার করার কিছু পদ্ধতি বলব। যার সাহায্যে আপনি সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন।
শিল পাটা কীভাবে পরিষ্কার করবেনঃ
শিল পাটা পাথরের তৈরি, তাই আপনি সহজেই এটি প্রচুর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। জল দিয়ে ধুয়ে ফেললে তা নষ্ট হবে না বরং নতুনের মতো উজ্জ্বল হবে। এটি পরিষ্কার করতে, উঠান বা সিঙ্কে রাখুন এবং সাধারণ জল যোগ করুন এবং ১৫-২০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।
মাটির মসলা, শাকসবজি এবং ডাল যেগুলি শুকিয়ে গিয়ে আটকে আছে, জল যোগ করার পরে সেগুলি জলে ভিজিয়ে সহজেই সরানো যায়। ১৫-২০ মিনিটের পরে, শিলের উপর ছাই বা ডিশওয়াশ লাগান। স্ক্রাবার এবং লন্ড্রি ব্রাশ দিয়ে স্ক্রাব করা শুরু করুন।
ঘষার মাধ্যমে, শিল এবং নোড়ার গর্ত এবং রুক্ষ অংশে আটকে থাকা ময়লা সহজেই অপসারণ করা হবে। ঘষার পর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে উল্লম্ব জায়গায় রেখে দিন। রোদে শুকানোর পর ব্যবহার করুন।
আপনার যদি আমাদের লেখা সম্পর্কিত কোন প্রশ্ন থাকে তবে নিবন্ধের নীচে দেওয়া মন্তব্য বাক্সে আমাদের বলুন। আমরা আপনাকে সঠিক তথ্য দেওয়ার চেষ্টা চালিয়ে যাব। লেখাটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন।
Visual Stories
