সিঙ্গারা আর মুড়ি সাথে গরম চা থাকলে শীতের সন্ধ্যে জমজমাট। অনেক সময় আমরা একসাথে অনেক সিঙ্গারা কিনে আনি। কিন্তু কোন কারণে তা খাওয়া না হলে আমরা রেখে দিয়ে থাকি। পরে তা খেতে গেলে একদম টাটকার মত স্বাদে থাকে না। বাসি সিঙ্গারা খাওয়ার সময় বেশি মজা লাগে না। একবার ভাজা হয়ে গেলে তা আবার ভাজলে আরও বাজে খেতে লাগে। টেস্ট একদম মজার থাকে না।
সিঙ্গারা নষ্ট না হলে তা ফেলে দিতে সত্যি গায়ে লাগে। তাছাড়া টাকা দিয়ে কেনা খাওয়ার জিনিস ফেলাও উচিত নয়। আপনাদের সাথে এরকমটা যদি ঘটে তাহলে এই সিম্পল একটা জিনিস করুন। তাহলে দেখবেন বাসি সিঙ্গারা একদমই বাসি লাগছে না। টাটকার মত খেতে লাগবে একদম।
বাসি সিঙ্গারা এভাবে গরম করুনঃ
প্রথম ধাপঃ
সিঙ্গারা যদি এক্সটা হয়ে যায় কিনে আনার পরে। আর ভাবেন পরে খাবেন তাহলে সবার প্রথমে এটাকে ঠাণ্ডা হতে দিন। তারপর এটাকে একটা ঢাকনাওয়ালা বক্সে ভরে ফ্রিজারে রাখুন। এটাকে বাইরে রাখবেন না। সবসময় বক্সে ভরে ফ্রিজারে রাখবেন।
দ্বিতীয় ধাপঃ
ফ্রিজারে রাখা সিঙ্গারা খাওয়ার ৩০ মিনিট আগে বের করে নর্মাল টেম্পাচারে আসতে দিন। খাওয়ার আগে আগে বের করবেন না। তাতে করে সিঙ্গারা ঠাণ্ডা থাকবে প্রচুর। কমপক্ষে ৩০ মিনিট থেকে ১ ঘণ্টা আগে এটা ফ্রিজার থেকে বের করে রাখুন। তারপর মাইক্রোওয়েভে ২-৪ মিনিট গরম করে নিন। যদি মাইক্রোওয়েভ না থাকে তাহলে চাটুতে হালকা গরম করে নিন। দেখবেন একদম ফ্রেশ বা টাটকা খেতে লাগছে।
ব্যক্তিগত আপডেট, রেসিপি, টিপস এবং আরও অনেক কিছুর জন্য আমার Whatsapp Channel অনুসরণ করুন…
Recommended For You
Visual Stories
