গত বৃহস্পতিবার চার হাত এক হয়েছে রণবীর কাপুর আর আলিয়া ভাটের। খুবই অল্প লোকজনকে নিয়ে অনুষ্ঠিত হয়ে বিয়ের অনুষ্ঠান। মিডিয়ার রিপোর্ট অনুযায়ী ৫০ জন। কিন্তু বিয়ের খাবার মেনুতে খাবারের তালিকা ছিল এলাহি! কি কি নেই তাতে? উত্তর ভারতের খাবার থেকে শুরু করে সুদূর ইতালীয় খাবার। নানা ধরনের খাবারের সম্ভার ছিল ফুড কাউণ্টারে। জোড়া সেলিব্রিটির বিয়ে, হাইপ্রোফাইল খাবার দাবার না হলে কি আর চলে! চলুন এক ঝলকে দেখে নেওয়া যাক রণবীর ও আলিয়ার বিয়ের খাবার মেনু।
রণবীর ও আলিয়ার বিয়ের খাবার মেনুঃ
ভেজ এবং নন-ভেজ দুই ছিলঃ
রণবীর এবং আলিয়ার বিয়েতে অতিথিদের জন্য ভেজ এবং নন-ভেজ দুই খাবারের আইটেম ছিল। ভেজ মেনুতে ছিল ডাল মাখনি, ভাত, পনির টিক্কা এবং চাপাতি (রুটি)। অন্যদিকে, আমিষ মেনুতে ছিল চিকেন, মাটন এবং তনুরি খাবার। আর ছিল নানা রকমের কাবারের আইটেম। রণবীর এবং আলিয়ার বিয়ের খাবার তৈরির জন্য দিল্লি ও লখনউ থেকে বিশেষ শেফদের ডেকে আনা হয়েছিল।
রণবীর ও আলিয়ার পছন্দের খাবারের ফুড কাউণ্টার ছিলঃ
রণবীর কাপুর সুসি খেতে খুব পছন্দ করেন, বলা যেতে পারে তাঁর প্রিয় একটি খাবার এই সুসি। তাই তাঁর জন্য স্পেশাল সুসি স্টল ছিল। অন্যদিকে আলিয়া ও তাঁর প্রিয় বান্ধবী অনুষ্কা রঞ্জন খেতে পছন্দ করেন ভেজ বার্গার। তাঁদের জন্য ভেজ বার্গারের বিশেষ স্টল ছিল বিয়েতে।
রণবীর ও আলিয়ার বিয়েতে আর কি কি খাবার ছিলঃ
- বিয়ের মেনুতে ছিল কাশ্মীরি খাবার। তিন রকমের কাশ্মীরি ঐতিহ্যবাহী খাবার ছিল। ‘দম ওলাভ’ ছিল যা কাশ্মীরি দম আলুর একটি সংস্করণ। ছিল মিষ্টি স্বাদের ভাতের মিষ্টান্ন নাম মদুর পুলাভ। চাল, চিনি, দুধ, জাফরান এবং দারুচিনি যোগ করে এটি বানানো হয়। মূল কোর্সের মেনু ছাড়াও, বিশেষ কাশ্মীরি কাহওয়া ছিল।
- এছাড়াও ইতালিয়ান, মেক্সিকান ও আফগানি ঐতিহ্যবাহী নানা রকমের খাবার দাবার ছিল বিয়ের অনুষ্ঠানে। তাছাড়া ছিল বিভিন্ন স্বাদের ও ধরণের মিষ্টি।
খাবারের মেনু শুনে বোঝা যাচ্ছে যে রণবীর ও আলিয়ার বিয়েতে অতিথিদের পেটপুজো বেশ জমিয়েই হয়েছে। এত খাবার যে বিশ খানা বিয়ে হয়ে যায়। যাই হোক জোড়া সেলিব্রিটির বিয়ে বলে কথা, নবাবীয়ানা তো থাকবেই। তবে লেখায় যা যা লিখলাম তার বাইরেও আরও অনেক খাবার মেনুতে ছিল। সব তো আর জানা যায় না। যেটুকু জানতে পেরেছি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।
