প্রেশার কুকার হল রান্নাঘরের সেই অস্ত্র যা ছাড়া রান্নার যুদ্ধ শেষ করা খুব কঠিন হয়ে পড়ে। এটি একটি গড় ভারতীয় পরিবারে প্রতিদিন ব্যবহৃত হয়। ডাল-ভাত বানানো থেকে শুরু করে সবজি রান্না অথবা প্রেশার কুকারে কেক বানানো পর্যন্ত অনেক কিছু করা যায়। প্রেশার কুকারে সবকিছু ঠিক আছে, কিন্তু ভুল করেও যদি এর রাবার নষ্ট হয়ে যায়, তাহলে আপনি এতে কিছু করতে পারবেন না।
প্রেশার কুকারের রাবার বদলানো সহজ, কিন্তু জরুরী অবস্থায় ব্যবহার করতে হলে কি করবেন? যদিও, প্রেশার কুকারের রাবার যদি পুরানো হয়ে যায় তবে এটি প্রতিস্থাপন করা ভাল, তবে আপনি যদি এটি কিছু সময়ের জন্য ব্যবহার করতে চান, তবে আমরা আপনাকে এর সাথে সম্পর্কিত কিছু হ্যাক বলতে যাচ্ছি।
কুকারের রাবার কেন আলগা হয়ে যায়?
প্রেশার কুকারের রাবার ঢিলেঢালা হওয়ার একটি কারণ হল এটি পুরানো হয়ে গেছে। প্রতিদিন ব্যবহারে এর স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস পায়। উপরন্তু, রাবার সঠিকভাবে ধোয়া না হলে এটিও ঘটতে পারে। প্রতিটি ব্যবহারের পরে, আপনার প্রেশার কুকারের পাশাপাশি এর রাবারটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং ধুয়ে ফেলতে হবে।
যদি ডিশ ওয়াশার ব্যবহার করেন তবে সতর্ক থাকুন যাতে প্রেশার কুকারের রাবার যাতে না থাকে। এটি করার ফলে এটি প্রসারিত হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। কুকারের রাবার সবসময় সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, কিন্তু লোহার স্ক্রাবার ব্যবহার করবেন না। এই কারণে, রাবার খোসা ছাড়ায় এবং সম্ভবত এটির কারণে এটি ধীরে ধীরে কাজ করা বন্ধ করে দিতে পারে।
ধোয়ার পর প্রেশার কুকারের রাবার ভালোভাবে শুকাতে দিন, কুকারের ঢাকনায় রাখবেন না। আপনি যদি এই ভুলগুলি পুনরাবৃত্তি না করেন তবে রাবারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঠিকভাবে কাজ করবে।
প্রেশার কুকারের রাবার আলগা হয়ে গেলে কী করবেন?
অবিলম্বে যদি রাবার প্রতিস্থাপন করতে না চান তবে আপনি কিছু টিপস অবলম্বন করতে পারেন।
কুকারের রাবার ঠান্ডা করুনঃ
এই পদ্ধতিটি আলগা রাবারকে কিছুটা হলেও ব্যবহার যোগ্য করে তুলবে। আপনাকে রাবারটি রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে যাতে এটি কিছুটা সঙ্কুচিত হয়। খুব ঠান্ডা জলেও রাখতে পারেন। ১০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে বা বরফের জলে রাখলে, এটি সহজেই কুকারে ফিট হয়ে যাবে। যাইহোক, এর পরেও চাপ তৈরি করার জন্য আপনাকে কুকারের ঢাকনা কিছুক্ষণ ধরে রাখতে হবে। এছাড়াও এই পদ্ধতিতে আপনার নিরাপত্তার যত্ন নিন। কুকারে সবসময় শুধু ঢাকনা দিয়েই রাখুন।
প্রেশার কুকারের ঢাকনায় টেপ দিনঃ
না-না, আমি স্থায়ী টেপ লাগানোর কথা বলছি না এবং এটাকে আটকে রাখার কথা বলছি না, বরং এখানে মূল বিষয় হল আপনি ঢাকনাটিতে সেলো টেপ লাগাতে পারেন। যাতে আলগা রাবারটি সঠিকভাবে ফিট করা যায়। এটি শুধুমাত্র একবার বা দুবার কাজ করবে এবং এটি কুকারে ভাল চাপ তৈরি করবে। এটি দিয়ে আপনি ঢাকনা সিল করার চেষ্টা করতে পারেন। যাইহোক, এটি একটি স্থায়ী পদ্ধতি না।
ময়দার সাহায্যে প্রেশার কুকার ঠিক করুনঃ
যদি অন্য কোন পদ্ধতি না জানেন, তাহলে আপনি ময়দার সাহায্যে প্রেশার কুকারের ঢাকনা শক্ত করে নিতে পারেন। রাবারটিকে ঢাকনায় আটকানোর জন্য আপনি সঠিকভাবে মাখানো ময়দা প্রয়োগ করুন। এটির সাহায্যে, ঢাকনাটি সঠিকভাবে ঠিক করা হবে এবং তারপরে কুকারে সঠিক চাপ তৈরি হবে।
মনে রাখবেন প্রেশার কুকারের রাবার মেরামত করার জন্য আপনাকে হ্যাকগুলি ব্যবহার করতে হবে শুধুমাত্র একবার বা দুবার। আপনার নিরাপত্তার জন্য, আলগা রাবারটি সঠিকভাবে প্রতিস্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও কুকারের ঢাকনায় থাকা হুইসেল এবং জরুরি প্রেশার রিলিজ ভালভ পরিষ্কার করতে থাকুন। এটি করা না হলে, ঢাকনা ক্ষতিগ্রস্ত হতে শুরু করে এবং ধীরে ধীরে চাপ তৈরির সমস্যা শুরু হয়। প্রেশার কুকারের হুইসেলটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করার পরেই ব্যবহার করুন। যদি হুইসেল ঠিকমতো না শোনায়, তবে এটিও প্রতিস্থাপন করুন।
আপনার যদি আমাদের লেখা সম্পর্কিত কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে নিবন্ধের নীচে দেওয়া মন্তব্য বাক্সে আমাদের জানান। আমরা আপনাকে সঠিক তথ্য দেওয়ার চেষ্টা চালিয়ে যাব। লেখাটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন।
Recommended For You
Visual Stories
Follow Us 🙂
