রান্নাঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে কয়েকটি জিনিস সবসময় আপনাকে খেয়াল রাখতেই হবে। প্রত্যেক মহিলাই চায় তার রান্নাঘর পরিষ্কার হোক কিন্তু রান্না করার সময় রান্নাঘর নোংরা হয়ে যায়। এ কারণে রান্নাঘরে দুর্গন্ধ হয় এবং তেলাপোকার মতো সমস্যাও শুরু হয়।
আসলে রান্নাঘর পরিষ্কারের পাশাপাশি আরও কিছু বিষয়ের যত্ন নেওয়া জরুরি। আমরা প্রায়ই কিছু ছোট জিনিস উপেক্ষা করে যাই যা রান্নাঘরকে নোংরা করে। আসুন জেনে নিই রান্নাঘর সবসময় পরিষ্কার রাখতে কী কী বিষয় মাথায় রাখা উচিত।
১. ডাস্টার রান্নাঘর পরিষ্কার রাখেঃ
রান্নাঘরে কাজ করার সময় প্রায়ই কিছু পড়ে যায়। সেক্ষেত্রে তা অবিলম্বে পরিষ্কার করা উচিত। এই কারণেই রান্নাঘরে সবসময় জোরালো বাতি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডাস্টিং এর অভাবে ধীরে ধীরে ময়লা বাড়তে থাকে এবং পুরো রান্নাঘর নোংরা হয়ে যায়। সবচেয়ে ভালো উপায় হল একটি ভেজা এবং একটি শুকনো কাপড় রাখা। এটা খুব ভালো ভাবে কাজ করে পরিষ্কার করার জন্য। কিচেন কাউণ্টার এর জন্য একটা ডাস্টার রাখুন। এটা দিয়ে তা পরিষ্কার করতে খুব সুবিধা হয়। না দেখতে পাওয়া নোংরা সহজে দূর হয় এটা দিয়ে।
২. ডাস্টবিন রাখুনঃ
রসুন ও পেঁয়াজ ইত্যাদির খোসা খুব দ্রুত ভেঙ্গে যায়। সবচেয়ে ভালো উপায় হল আপনার রান্নাঘরে একটি ছোট ডাস্টবিন রাখা। এছাড়াও, সবজি কাটার সাথে সাথে তার খোসা ডাস্টবিনে ফেলে দিন। তবে ভেজা বর্জ্য কখনই রান্নাঘরের ডাস্টবিনে ফেলা উচিত নয়। পুরো রান্নাঘরে বাজে গন্ধ হয়ে যায় এতে।
৩. রাবার ব্যান্ড রাখুনঃ
সুজি, হলুদ এবং ছোলার মতো অনেক খাদ্যদ্রব্য প্যাকেটে পাওয়া যায়। কিছু জিনিস আছে যা আমরা প্যাকেটে রাখি। এ কারণে তা খুলে রাখার সময় পড়ে যায়। এই জাতীয় জিনিসগুলিতে সর্বদা একটি রাবার ব্যান্ড দিয়ে আটকে রাখুন। এতে জিনিস নিরাপদ থাকবে এবং পড়ে যাবে না। নোংরা হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকবে।
৪. তোয়ালে ব্যবহার করুনঃ
রান্নাঘরে রান্না করার সময় বারবার হাত ধুতে হয়। হাত ধোয়ার পর শুকনো কাপড় দিয়ে পরিষ্কার না করলে মেঝে ভেজা ও নোংরা হয়ে যায়। রান্নাঘরে আলাদা তোয়ালে রাখলে ভালো হয়। এতে রান্নাঘর এবং আপনার হাত দুটোই পরিষ্কার থাকবে। অনেকে জামাতেই ভেজা হাত মুছে নেন। যা ঠিক নয় একেবারেই। তাই তোয়ালের ব্যবহার করুন।
