বড় দালান ঘেরা রান্নাঘর আজকাল খুব কম বাড়িতেই রয়েছে। দুই কামরার ফ্ল্যাট বাড়িতে ছোট একটুকরো রান্নাঘর। তাই কিচেন চিমনি ভরসা রান্নাঘর অতিরিক্ত ময়লার হাত থেকে বাঁচাতে। এক থেকে দুইবার কোম্পানির সার্ভিস পাওয়া যায় ফ্রিতে পরিষ্কারের জন্য। কিন্তু বারবার কিচেন চিমনি পরিষ্কার করাতে গেলে খরচ পড়ে মোটা টাকার। এসবের দরকার হবে না যদি ঘরে কিচেন চিমনি পরিষ্কারের পদ্ধতি জেনে রাখেন।
বাড়িতে যদি কিচেন চিমনি পরিষ্কার করতে চান তাহলে নিচে বলা প্রতিটি স্টেপ মেনে পরিষ্কার করবেন। মাসে দুবার করে করলে খুবই ভালো হয়। এতে চিমনি কম ময়লা হবে। আর পরিষ্কার করতেও সুবিধা হবে। কম সময় লাগবে।
১. কিচেন চিমনির নেট পরিষ্কার করুনঃ
সবথেকে নোংরা বা ময়লা হয় চিমনির নেট বা জালি। এতে তেল জমে জমে চিটচিটে হয়ে যায়। ধুলো বালি আটকে থাকে। সবার প্রথমে এটা খুলে পুরনো দাঁত মাজার ব্রাশ দিয়ে ঝেড়ে নিন। তাতে উপরে আটকে থাকা ধুলো ময়লা বেরিয়ে আসবে। নেটের উপরে আটকে থাকা ঝুল, ময়লা এতেই আলগা হয়ে অনেকটা পরিষ্কার হয়ে যাবে। নেটের চিটচিটে হয়ে থাকা তৈলাক্ত অংশ এবার পরিষ্কার করার পালা।
বড় গামলাতে গরম জল ঢালুন। তাতে দিন ২ চামচ বেকিং সোডা। চাইলে ইনোর একটা প্যাকেটও কেটে দিতে পারেন। এবার এর মধ্যে নেটটা ডুবিয়ে ১০ মিনিট রাখুন। পুরো নেট যদি না ডোবে, এক এক দিন ১০ মিনিট করে ডুবিয়ে রাখবেন। এতে সময় বেশি লাগবে। এর পর নেটটা তুলে এর উপর সামান্য লিকুইড ডিশ ওয়াস ছড়িয়ে দিন। তারপর স্কচ বাইট দিয়ে হালকা চাপে ঘষলেই ময়লা উঠে আসবে। পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিন। নতুনের মত চকচক করবে।
২. চিমনির ছাদ পরিষ্কার করুনঃ
কিচেন চিমনির ছাদ বা বাইরের অংশ যা খোলা যায় না বা সম্ভব নয় তা পরিষ্কার করুন এইভাবে। লিকুইড ডিশ ওয়াস নিয়ে একটি পরিষ্কার কাপড়ে করে এতে লাগিয়ে ২০ মিনিট রাখুন। তারপর ২০ মিনিট হয়ে গেলে শুকনো কাপড় দিয়ে হালকা হাতের চাপে মুছে নিন একবার। সম্পূর্ণটা মোছা হয়ে গেলে একটি কাপড় জলে চুবিয়ে নিঙরে নিন। তারপর সেটা দিয়ে মুছে নিন। ঝকঝক করবে কিচেন চিমনি। ছোট একটুকরো রান্নাঘর গুছিয়ে রাখলেই শুধু হবে না, এভাবে পরিষ্কারও রাখুন।
এই সামান্য দুটি ধাপে মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে নিজেই পরিষ্কার করে নেওয়া যায় কিচেন চিমনি। খুব কঠিন নয় কাজটা। আর পয়সাও খরচ হয় না এটা করতে। কেউ যদি করেন এবার এটা নিশ্চয়ই জানাবেন কমেন্ট করে।
