আমাদের অনেকেরই সারা সপ্তাহের ফল, সবজি, মসলা ইত্যাদি বাজার থেকে কিনে আনার অভ্যাস আছে। শাকসবজি অনেকক্ষণ রাখা গেলেও লেবু ব্যবহার না করলে শুকিয়ে যেতে শুরু করে। এটা স্বাভাবিক এবং এটা শুধু আপনার সমস্যা নয়, আমাদের সকলের সমস্যা। অনেক সময় এমন হয় যে, প্রয়োজনের সময় লেবু শুকিয়ে যায় এবং লেবু ফেলে দিতে বাধ্য হই। তবে এখন আপনার এটি করার দরকার নেই, কারণ আমরা আপনার জন্য কিছু হ্যাক নিয়ে এসেছি যার সাহায্যে শুকনো লেবু পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
১. শুকনো লেবু কীভাবে পুনরায় ব্যবহার করবেনঃ
লেবু পুনরায় ব্যবহার করতে চাইলে শুকনো লেবুকে নরম করে নিতে হবে। শুকনো লেবু দুইভাবে ব্যবহার করা যায়। একটি পাত্রে গরম জল নিন এবং লেবুটি প্রায় ১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। দেখবেন আপনার লেবু নরম হয়ে গেছে। এছাড়াও অন্য উপায় হল দুই পাশ থেকে হালকা হাতে লেবু চেপে ব্যবহার করুন।
২. বাসন ধুতে শুকনো লেবু ব্যবহার করুনঃ
বাসন ধুতে আপনি শুকনো লেবু ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য আপনাকে বেশি পরিশ্রম করতে হবে না, আপনাকে শুধু লেবুর গুঁড়ো বানাতে হবে।
কিভাবে বানাবেন লেবুর গুঁড়োঃ
পাউডার তৈরি করতে প্রথমে একটি পাত্রে লেবু বের করে নিন। তারপর একটি গ্রাইন্ডারে লেবু রেখে পিষে নিন। পাউডারটি একটি জারে সংরক্ষণ করুন। বাসন ধোয়ার সময় পাত্রে লেবুর গুঁড়ো রেখে পরিষ্কার করুন।
৩. গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করুনঃ
গ্যাস দীর্ঘক্ষণ পরিষ্কার না করলে তাতে ময়লা জমে। বার্নার বা গাঁট জ্যাম হতে থাকে ময়লা জমে। এমন অবস্থায়, আপনি এর নাট এবং বল্টু খুলুন, লেবুর সাহায্যে গাঁটটি পরিষ্কার করুন এবং তারপরে বোল্টটি শক্ত করুন।
কিভাবে পরিষ্কার করবেন?
প্রথমে গ্যাস বন্ধ করে দিন। এবার খুব সাবধানে গাঁটগুলো খুলে ফেলুন। তারপর লেবুর গুঁড়ো মিশিয়ে কলের নিচে রেখে ধুয়ে ফেলুন। এছাড়াও, একটি পাত্রে ভিনেগার যোগ করে পরিষ্কার করুন। তারপরে একটি শক্ত স্পঞ্জ বা একটি পুরানো টুথব্রাশ দিয়ে আলতো করে স্ক্রাব করুন। এখন এটি চলমান জলের নীচে পরিষ্কার করুন। জল শুকিয়ে যাক এবং এটা মুছে প্যানেলটি পরিষ্কার করে ফেলুন যেখানে নবগুলি অবস্থিত। নব পুনরায় ইনস্টল করুন। কাজ শেষ।
৪. শিকাঞ্জির জন্য শুকনো লেবুর বরফের টুকরো তৈরি করুনঃ
আপনি যদি ঝটপট শিকাঞ্জি চান, তাহলে আইসক্রিমে কিছু শুকনো লেবুর রস, কিছু চিনি এবং রক সল্ট মিশিয়ে হিমায়িত করুন। যখনই আপনার শিকাঞ্জি পান করার ইচ্ছা হবে তখনই সাধারণ জলে বরফের টুকরো দিয়ে শিকাঞ্জি তৈরি করুন।
শুকনো লেবু শিকাঞ্জির স্বাদ কিছুটা আলাদা এবং দেখতেও ভালো। এই কৌশলটি লেবু ডাস্টবিনে ফেলার চেয়ে ভালো। যা শিকাঞ্জিতে সুগন্ধও যোগ করবে।
ব্যক্তিগত আপডেট, রেসিপি, টিপস এবং আরও অনেক কিছুর জন্য আমার Whatsapp Channel অনুসরণ করুন…
Visual Stories
